Вы пили когда-то экзотический виски, например, из Армении или Индии? Вам не показался их вкус странным? В принципе, то же самое касается российского виски. В 70% случаев мне попадались напитки, мягко говоря, качества ниже среднего - Scotch Terrier, Cigar's Barrel, Seven Yard's, Glen Eagle's, Eagle Rock и другие.
Во многих из них присутствуют спирты, купленные у шотландских винокурен. Как же тогда получается так испортить хорошие спирты, прошедшие выдержку в дубовых бочках не менее 3 лет? Возникает мысль, что к ним подмешивают суррогат. Недавно пил молодой индийский виски - вообще не зашел. Половину бутылку со злости вылил в раковину. Что во вкусе, что в аромате одна сивуха. В скором времени добавлю его в обзор "худших виски".
Ладно, не будем о плохом. Давайте поговорим о хорошем. В этот раз я хотел бы поделиться мнением на счет 3 марок виски, о котором мало кто знает. Всё это время я покупаю их из-за натурального состава и вкуса. Знаю точно, что дистиллят этих образцов ничем не разбавлен и прошел честную выдержку в дубовых бочках, а не в эмалированных резервуарах, в которые засыпали древесную стружку.
Виски Glen Turner Sherry Cask Finish Single Malt
Мягко говоря, я нахожусь в культурном шоке после последнего визита в алкомаркеты своего города. Цены на односолодовый виски выросли на 20-40%. Но есть один интересный и недооцененный бренд, который пока что стоит недорого - Glen Turner Sherry Cask Finish Single Malt. Видел его в МЕТРО за 3600 рублей в специальной подарочной тубе. Объем бутылки составляет 0,7 л.
Бутылочка симпатичная, но ничем не примечательна. На этикетке изображена винокурня, расположенная городке Bathgate, где производится линейка виски Glen Turner. Пробка деревянная, это плюс. Не люблю, когда односолодовый виски закупорен композитной или винтовой пробкой. У Glen Turner Sherry Cask Finish Single Malt есть два преимущества. Возраст его спиртов составляет не 3, а 4 года. На финальном этапе выдержки дистилляты переливали в специально подготовленные бочки, в которых раньше держали херес.
Перед нами классический представитель хайлендского виски со всеми вытекающими. С первого вдоха по носоглотке пробежали нотки спелых фруктов, цветов, сухофруктов и даже искорка вина и цитруса. Вкус не менее интригующий. В нем переплетаются фрукты, в частности спелая груша и яблоко, винная бочка, легкая ваниль и мед.
Виски Dubliner Irish Whiskey Bourbon Cask
Давно мы с вами не обсуждали ирландский виски. С нем сейчас дела обстоят чуть хуже, чем со скотчем. А все из-за ограниченного ассортимента. Мне уже не интересно пить Bushmills или Jameson, вкус которых я знаю наизусть. Решил открыть для себя что-то новое и необычное. Выбор пал на недорогой виски Dubliner Irish Whiskey Bourbon Cask. По акции его можно найти за 1800 рублей. Обычная цена - 2400-2500 рублей за 0,7 л.
Недавно этот виски прошел небольшой рестайлинг. Обновился внешний вид этикетки и слегка видоизменилась форма бутылки, став более изящной, округлой. Нынешний дизайн Dubliner Irish Whiskey Bourbon Cask заточен под привлечение внимание молодой аудитории. Изготовлением виски занимается винокурня Dublin Liberties Distillery, на которой работают бывшие сотрудники Bushmills.
Наш экземпляр выдержан в бочках из-под бурбона не меньше 3 лет. В состав входит часть зерновых, так и солодовых спиртов. Естественно, никто не указал в каком процентном соотношении. В аромате сокрыты ноты лимонно-грушевых леденцов, ванили, карамели, сливок, черствого печенья. Спиртовая основа очень слабая. Лучше ли он, чем Jameson? В какой-то степени - да. Виски не скучный, пьется хорошо, ощущается молодость спиртов, но в то же время и умеренная мягкость. Основной букет - яблоко, ситро, пряности, дуб и солод.
Виски Loch Lomond Original
Уверен, найдутся люди, которые захейтят сегодняшние образцы виски. Ничего страшного. Дело вкуса. Например, я до сих пор наслаждаюсь вкусом Loch Lomond Original. Кстати, этот виски посоветовал один подписчик ещё в 2021 году. Имя не помню. В общем, перед нами приличный Single Malt родом из Шотландии, изготовленный винокурней Loch Lomond Group. Может быть, вам известны бюджетные бренды - Glengarry, High Comissioner, Highland Mist или Nobel Rebel?
Неделю назад видел этот виски в Ашане за 2000 рублей по скидке. А так он продается в районе 3100 рублей за 0,7 л в подарочной коробке. Форма бутылки самая обычная. С годами поменялась только этикетка. Раньше она была полупрозрачной и занимала немного места. Теперь же она захватывает примерно 70% площади. Фирменный логотип в виде рогатого оленя никуда не делся.
Односолодовые спирты выдержаны в дубовых бочках всего 3 года. Этого вполне достаточно, чтобы Loch Lomond Original продемонстрировал нам сбалансированный аромат с полутонами яблок, ореха, цитруса, цветов, подсохшей травы, фруктового дерева. Вкус тоже порадовал. Он классический, не резкий с фруктово-медовой сладостью, дубовой горчинкой, нюансами сухофруктов.