Коктейли бывают разными: сладкими, крепкими, освежающими, бодрящими... А еще – с названиями, которые заставляют задуматься: «А правда ли мне стоит это пить?» Но за ними могут скрываться неожиданно классные миксы, претендующие на звание любимчиков. Собрали пять коктейлей, которые вас удивят! Читайте статью и используйте промокод ZENLUDING – он даст вам скидку до 40% на нашем сайте!
«Синий Боярский»
«Каналья!» Ходят слухи, что именно это выкрикивают после дегустации «Синего Боярского». Сам актер прославился скорее усами, чем барменскими навыками – никакого отношения к созданию рецепта он не имеет. Этот коктейль – твист на «Боярского» – шот с водкой, гренадином и табаско. В «синей» версии гренадин заменили на ликер блю кюрасао – отсюда и название.
Оригинал, по легенде, появился на «Казантипе» в начале 2000-х. Бармен придумал его для музыкантов, отдыхавших в баре. В тот момент то ли играла песня Боярского, то ли в пылу веселья звучали его нетленные цитаты. Как бы то ни было, итог – темпераментный шот с названием, которое точно запомнится.
Ингредиенты:
ликер Blue Curaçao – 50 мл
водка – 50 мл
соус табаско – ½ ч. л.
Приготовление:
1. Налейте в стопку ликер, вторым слоем уложите водку с помощью барной ложки или лезвия ножа.
2. Сверху добавьте несколько капель острого соуса.
«Соленая собака»
Не пугайтесь, собак в составе нет! А вот соль присутствует в качестве украшения. Считается, что коктейль Salty Dog появился в 1920-х, и стал чуть усовершенствованным вариантом Greyhound (с англ. – «борзая»). А разница лишь в ободке из соли на бокале – Greyhound подается без него. Изначально микс делали на основе джина, но со временем его вытеснила водка.
Ингредиенты:
водка – 50 мл
грейпфрутовый сок – 150 мл
долька грейпфрута – 1 шт.
соль
кубиковый лед
Приготовление:
1. Насыпьте соль в блюдце, протрите край хайбола долькой грейпфрута и опустите его в соль, чтобы сделать кромку.
2. Наполните бокал льдом, влейте водку и сок, перемешайте барной ложкой.
3. Украсьте долькой грейпфрута.
«Сопли гориллы»
Да, звучит неаппетитно, но состав вас удивит! Ничего неприятного – только сливочный ликер и портвейн. Кто автор Gorilla Snot – неизвестно, но его фантазии аплодируем стоя. Такому неймингу даже ChatGPT еще поучиться!
Ингредиенты:
сливочный ликер – 30 мл
портвейн – 30 мл
Приготовление:
Налейте портвейн в бокал для бренди, затем аккуратно добавьте ликер – он должен застыть в форме шара внутри портвейна.
«Раздавленная лягушка»
Удивительно, но и тут животные не пострадали – ни одной лягушки в бокале не замечено. Шот Squashed Frog стал популярным из-за яркой зелено-красной расцветки, которая и правда напоминает нечто жуткое. Но вкус у него вовсе не такой ужасный, как можно подумать из-за названия. На самом деле этот коктейль фруктово-сливочный и очень сладкий – ведь в нем целых три ликера. Проверьте сами!
Ингредиенты:
яичный ликер – 15 мл
дынный ликер – 15 мл
сироп гренадин – 15 мл
Приготовление:
1. С помощью барной ложки по очереди уложите в стопку слоями гренадин, дынный и яичный ликеры.
2. Выпейте залпом.
«Пушистый пупок»
Ну что, по «Пупку»? Если в ответ на этот вопрос ваши друзья покрутят пальцем у виска, просто молча смешайте им Fuzzy Navel – скорее всего, они попросят повторить! А что до названия, ларчик открывается очень просто. Fuzzy, то есть пушистый – отсылка к кожице персика, поскольку один из ингредиентов – персиковый шнапс. А navel, он же пупок, – сорт апельсина, сок которого тоже есть в составе.
Кстати, «Пушистый пупок» легко превращается в «Волосатый», если добавить в него шот водки. Hairy Navel – более крепкий твист на оригинальный рецепт.
Ингредиенты:
персиковый шнапс – 90 мл
апельсиновый сок – 90 мл
долька апельсина для украшения
кубиковый лед
Приготовление:
1. Налейте в хайбол со льдом шнапс, затем сок и хорошо перемешайте барной ложкой.
2. Украсьте долькой апельсина.