Хрустящая песочная основа + яркая цитрусовая начинка — идеально к чаю или кофе. Остудите, посыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой. ✔ Быстрый — от замеса до готовности меньше часа.
✔ Свежий вкус — цитрусы придают пикантность.
✔ Универсальный — подойдёт и к утреннему кофе, и к вечернему чаю. 📹 Видео с пошаговым рецептом смотрите по ссылке. Попробуйте — и обычный день станет вкуснее!
А какие цитрусы любите вы? Делитесь в комментариях! 😊👇
Хрустящая песочная основа + яркая цитрусовая начинка — идеально к чаю или кофе.
🍴 Ингредиенты (форма 22-24 см)
Для теста:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла (охлаждённого)
- 50 г сахара
- 1 яичный желток
- Щепотка соли
Для начинки:
- 1 апельсин 🍊
- 1 лимон 🍋
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
Для украшения:
- Сахарная пудра
- Мята 🌿
👩🍳 Приготовление — просто и быстро!
1. Песочная основа
- Смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте нарезанное масло и разотрите в крошку.
- Влейте желток, замесите тесто.
- Распределите по форме (бортики 3-4 см), уберите в холодильник на 15 минут.
2. Цитрусовая начинка
- Апельсин и лимон обдайте кипятком, нарежьте кубиками (с кожурой, но без косточек).
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и цитрусы, перемешайте.
3. Сборка и выпечка
- На основу вылейте начинку.
- Выпекайте 30-35 минут при 180°C до золотистого цвета.
4. Подача
Остудите, посыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой.
🌟 Почему этот пирог — идеален?
✔ Быстрый — от замеса до готовности меньше часа.
✔ Свежий вкус — цитрусы придают пикантность.
✔ Универсальный — подойдёт и к утреннему кофе, и к вечернему чаю.
📹 Видео с пошаговым рецептом смотрите по ссылке.
Попробуйте — и обычный день станет вкуснее!
А какие цитрусы любите вы? Делитесь в комментариях! 😊👇