Представьте: вы открыли свой бизнес. Красивый логотип, стильный интерьер, первые клиенты… Но почему-то никто не говорит о том, что за этим стоит. Например, о первых месяцах (или годах) работы в минус, о счетах, которые не сходятся, о тестах, ошибках, переработках. О маркетинге, который не работает и о поставщиках, которые подводят.
Перед тем, как бросаться в бой и выбирать стратегию развития бизнеса, предлагаю честно ответить себе на пару вопросов:
• Готовы морально и материально к тому, что первые месяцы (или годы) будете вкладывать больше, чем зарабатывать?
• Знаете, как создать продукт, который действительно купят, а не просто «мне нравится»?
• Готовы посвятить свою жизнь и миллионы на построение сети, которая может не взлететь?
• Насколько сильная у вас ниша? Или вы просто «поверили» в тренд из TikTok?
• Уверены, что ваша бизнес-модель реально работает, а не просто красиво выглядит на бумаге?
Если в одном или нескольких пунктах закрались сомнения, но при этом хочется запустить бизнес и начать зарабатывать — франшиза может стать подходящим вариантом.
Привет! Меня зовут Павел Крупин, я — предприниматель, основатель стритфуд сети VЛАVАШЕ (кто не знает, это концептуальный стритфуд с акцентом на качество, технологичность и стандарты), которая насчитывает более 100 точек по всей России и продолжает расти. Мы начинали с одной точки в 2019 году, а за последние 6 лет стали одной из лидирующих сетей шавермы в стране.
И сейчас разберем по пунктам, почему франшиза — это не волшебная таблетка, но точно проще, чем строить все с нуля.
1. Опыт вместо экспериментов
Когда идешь сам, проходишь все круги предпринимательского ада:
ищешь поставщиков и надеешься, что не нарвешься на «доставим, но без гарантий»;
• тестируешь меню, которое вроде «вкусно», но не факт, что понравится другим;
• выбираешь локацию, потом понимаешь, что люди ходят в обход;
• сливаешь деньги на маркетинг, а клиенты все равно не идут.
Во франшизе эти грабли уже собраны и аккуратно сложены в музей «Как не надо делать». Например, во VЛАVАШЕ мы прошли десятки запусков в разных форматах (стрит-ритейл, фудкорты, аэропорты, фудтраки) и знаем, где реально работает, а где нет.
Вы заходите на этапе, когда ошибки уже оплачены кем-то другим.
2. Бренд, который уже знают
Когда запускаешь свой проект, нужно время, чтобы о тебе узнали. А значит:
• сжигаем бюджет на рекламу,
• ставим скидки, лишь бы кто-то зашел,
• молимся на сарафанное радио.
✅ Клиенты не боятся пробовать — они знают, что получат;
✅ Не нужно выдумывать маркетинг с нуля;
✅ Трафик и продажи идут с первых дней.
Вместо долгого пути «от неизвестного стартапа до доверенного бренда» ты просто заходишь в уже работающую систему.
3. Стандарты качества и поставки
Любой ресторан — это про стабильное качество. Одна ошибка — и клиент уходит навсегда.
А теперь представьте: открылись, нашли «выгодного» поставщика, а через неделю оказалось, что курица — с душком, а соус напоминает клей ПВА.
В нашей франшизе такие сюрпризы исключены.
Что дает VЛАVАШЕ?
✔ Собственное производство — готовая замаринованная курица и фирменные соусы с жестким контролем качества.
✔ Централизованные закупки — никакой беготни за поставщиками, работаем только с проверенными через тендеры централизованного отдела закупок.
✔ Стабильные поставки — вы не зависите от «вчера было, сегодня кончилось» и прочих форс-мажоров.
Вместо того чтобы воевать с поставщиками и неожиданными косяками, франчайзи фокусируется на развитии бизнеса.
4. Оборудование, которое не подведет
Экономия на оборудовании — это как купить старенький «Форд» и надеяться, что он проедет 5000 км без проблем.
Мы на старте рекомендуем надежную технику, которая выдерживает поток и не ломается в разгар смены. Да, дороже. Но зато без сюрпризов типа «шайтан машина сломалась, бизнес встал».
5. Статистика говорит сама за себя
9 из 10 новых бизнесов закрываются в первые годы. Но в нашей франшизе — только 1 из 10.
Почему?
✅ Меньше критических ошибок на старте.
✅ Поддержка сети и доступ к опыту других партнеров.
✅ Рабочая бизнес-модель, которая уже доказала свою жизнеспособность.
Вывод
Если у вас уже есть уверенность, деньги, четкий план, а главное, время на эксперименты и тестирование гипотез — круто, можно строить свое.
Но если хочется запустить бизнес быстрее, с меньшими рисками и на проверенной модели, франшиза — это реальный вариант.
И да, я настолько уверен в нашем формате, что готов взять первых 5 партнеров в апреле и дать им гарантию окупаемости по договору.
Оставляйте заявку на vlavasheinvest.ru и укажите, что хотите попасть в первую пятерку с гарантией.
И подписывайтесь на мой телеграм, там делюсь стритфуд и бизнес-лайф жизнью предпринимателя.