1. Дубайский шоколад
Давайте начнем список с этого лакомства, которое в считанные дни стало популярным во всем мире и произошло это совсем недавно. А шоколад появился несколько лет назад. Реклама, особенно у блогеров, сделала свое дело и теперь кажется, что его можно купить на каждом углу и не только в Дубае. Хоть на маркетплейсе, хоть в любом заштатном магазине. У нас в Ялте есть чизкейки, которые так и называются "дубайский шоколад". Стоимость плитки шоколада от 160 рублей за 20 грамм. Стандартная плитка в 100 гр. обойдется от 550 рублей, в зависимости от производителя. На маркетплейсах можно найти целые наборы шоколада за 15-18 тысяч рублей. В чем секрет? Действительно так вкусно? Начинка шоколада состоит из фисташковой пасты, теста катаифи и кунжутной пасты. Это вкусно, да! Почему так дорого? Во-первых, спрос и ажиотаж. Во-вторых, если все продукты качественные, то себестоимость шоколада не такая уж низкая. И, потом, его надо еще привезти из Эмиратов. Впрочем, есть наши аналоги. А еще говорят, что на пятки дубайскому сегодня наступает какой-то волосатый шоколад.
2. Суши
Суши - очень популярны в России! Впрочем, этим словом называют все, включая роллы. Даже я бы сказала в основном роллы. Изобрели их, кстати, вовсе не в Японии, а в странах Юго-Восточной Азии. Впрочем, в Японии их едят тоже. Широкую известность суши получили в США в восьмидесятых годах, а в нашей стране примерно в начале нулевых - до этого точно не до суши было. В чем секрет их популярности? Во-первых, сочетание рыбы с рисом, да еще и соевым соусом - это вкусно и полезно. Во-вторых, это очень красиво - роллы, подача. В-третьих, это сытно и цена равнозначна качеству. Ты знаешь, что получишь за свои деньги и наешься. Суши удобно заказывать на дом. А уж сколько вариантов было придумано под наши вкусы, когда они появились в России!
3. Салат Цезарь
Цезарь - еще один наш любимчик. Это салат, который по статистике, наиболее часто заказывают в ресторанах. А кое-кто и дома готовит. И вообще, не знаешь, что заказать - возьми Цезарь, будет и сытно, и вкусно. Изобретен Цезарь был американским поваром итальянского происхождения где-то в Мексике. Думаете в честь императора назвали? Вовсе нет, Цезарь - имя повара. Популярным салат стал, благодаря звездам Голливуда, которые попробовали его в Мексике на день Независимости США и пришли в восторг. Повар же сделал салат, чтобы накормить внезапно пришедших гостей. Кстати, в первоначальном рецепте не было курицы, креветок и тем более семги, которую сегодня кладут в салат.
4. Пицца
Кто же хоть раз в жизни не пробовал пиццу? Вкусно, сытно, быстро. Можно заказать, можно самим приготовить - ее любят и взрослые, и дети. А сколько вариантов начинок существует! И это не слишком дорогое блюдо - клади все, что найдешь в холодильнике, главное сыра побольше! Изобрели пиццу в итальянском городе Неаполе. Изначально она выглядела как лепешка с помидорами и сыром. Кстати, далеко не везде в Италии вкусная пицца, особенно в туристических местах - многие жалуются, мол, у нас лучше! А в Неаполе, на родине, она очень вкусная! Популярной пиццу сделали американцы - первая пиццерия открылась в 1905 году и работает до сих пор! Именно они стали добавлять разные начинки, соусы, сделали тесто толще, чтобы можно было держать кусок в руке, а еще изобрели замороженную пиццу.
5. Плов
Плов - это очень вкусно! А уж приготовленный по всем правилам в казане и на огне - тем более! Многие у нас думают, что плов - типично узбекское блюдо. Никак нет. До сих пор идут споры, кто изобрел плов? Первые упоминания о нем встречаются в сказках Тысячи и одной ночи. По одной версии плов изобрели в Индии и в этом нет ничего удивительного, ведь рис - основа индийской кухни. Впрочем, где сейчас в Индии встретишь плов в том варианте, в котором мы его знаем? Вот и удивительно. Считается, что тот плов был вегетарианским, мяса в нем и в помине не было. Ну это уже и не плов вроде как! По другой версии плов придумали монголы еще во времена походов и Чингисхана. А что - это близко к правде. И готовить его можно в походных условиях, и сытно! В Европе плов не прижился, а у нас очень даже. Самый вкусный сейчас действительно узбекский и многие отмечают, что будучи в этой стране обязательно надо поесть плов! Его там, кстати, существует тысяча вариантов.
6. Шашлык
Разве можно представить себе отдых на природе без шашлыка? В принципе, можно, но, согласитесь, не то! Шашлык - не просто еда, а целый ритуал! Выбрать мясо, замариновать, потом жарить, стоя вокруг мангала, вдыхая аромат и предвкушая. Где изобрели шашлык? Некоторые думают, что в Грузии или где-то на Кавказе. На самом деле в странах Ближнего Востока - Иране, Ливане, ну и Кавказ отметился. Сегодня шашлык популярен во всем мире! В Юго-Восточной Азии его любят делать на шпажках из курицы, рыбы, морепродуктов. Даже овощи на гриле многие считают "шашлыком". В южных городах весь сезон пахнет шашлыком на набережной. В общем, шашлык - всегда дело хорошее. А мне думается, что изобрели его еще древние люди, которые просто жарили мясо на костре.
7. Картошка фри
В этот пункт можно было бы поместить весь ассортимент ресторанов с фаст-фудом, но зачем? Картошка фри все равно на первом месте по популярности. И тем более ее легко сделать дома хоть в специальной фритюрнице, хоть в сковородке. Нарезать соломку самим или же купить замороженную. Картошка фри может быть сытным гарниром, а может и самостоятельным блюдом! Изобрели картошку фри вовсе не в Америке, где она очень популярна, а в Бельгии. Жители страны очень любили жареную рыбу, а зимой, когда ее было невозможно поймать, решили таким образом жарить картошку. Тот, кто впервые начал картошку продавать, носил фамилию Фри. Отсюда и название. Популярной картошку сделала опять же Америка, в частности благодаря Макдоналдсу, где она стала одной из самых продаваемых позиций.
8. Чизкейк
Мне кажется, что нет у нас сегодня ресторанов, где в меню не было бы чизкейка! И вот его как раз изобрели в Америке. Впрочем, кто-то до сих пор спорит и считает, что корни этого десерта лежат где-то в Европе, а то и на ближнем Востоке. Ну да неважно, главное, что вкусно! И рецептов сегодня существует великое множество - в каждой стране свой. Действительно, закажи чизкейк во Франции, Америке, России или какой-нибудь азиатской стране - каждый раз получишь новое блюдо. Во Франции его до сих пор делают из сыра нешатель. Когда-то американский молочник, пытаясь усовершенствовать именно этот сыр, получил крем-чиз, который стал основной чизкейка.
9. Мясной стейк
Стейк популярен у нас конечно не так как шашлык, но все же многие любят его, готовят дома или заказывают в ресторане. Изобретен стейк был в Европе, а известность свою получил в Америке. На Диком Западе это была любимая еда! Кстати, стейки с кровью, которые считаются элитным блюдом, жарили таким образом в свое время, чтобы... сэкономить на дровах. А сегодня такой вариант выбирают гурманы! Но в основном люди предпочитают стейки хорошей прожарки, чтобы наверняка!
10. Хот-дог
И хот-дог тоже изобрели не в Америке, а в Германии, еще когда Америка и открыта-то не была. Впрочем, в Германии это была всего лишь жареная колбаска, а не тот ход-дог, который мы любим сегодня. Да и назывался он... колбаска-такса. В Америке же к колбаске добавили булочку, кетчуп, горчицу, соусы и решили поменять название. Так и появился современный хот-дог, который мы знаем сегодня. Опять же каждая страна приносит в рецепт булочки с сосиской что-то свое. В Японии, например, их красят в черный цвет чернилами кальмара. Выглядит так себе. В Корее обваливают в панировочных сухарях и жарят во фритюре. В Юго-Восточной Азии можно встретить острые хот-доги, а в Южной Африке пряные. Кто-то считает, что хот-дог еда для детей на пикнике и взрослым не по статусу это есть. Но кто же нам запретит? Тем более, говорят, Елизавета Вторая, принимая американское правительство во дворце, на стол их поставила и сама пару штучек съела с удовольствием.
Я так же напоминаю о том, что у меня есть еще один канал по психологии и нейропсихологии, где много интересного и полезного. Присоединяйтесь!