Продолжаем постную тему и сегодня приготовим кускус: быстро, просто, питательно, а главное-вкусно)
Для приготовления нам понадобится:
1 стакан кускуса;
2 стакана крутого кипятка;
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка);
1 зубчик чеснока;
2-3 столовые ложки вяленых томатов;
1 столовая ложка оливкового или растительного масла;
универсальная приправа (с солью), гранатовая соль, паприка - всего на кончике чайной ложки.
Зелень мелко нарезаем, чеснок измельчаем.
В стакане с кипятком растворяем специи и заливаем кускус. Стакан использую граненый. Но можно взять любой. Просто соблюдайте соотношение 1 часть кускуса:2 части кипятка.
Емкость с кускусом накрываем крышкой и укутываем. Настаиваем 5 минут. И добавляем вяленые томаты (у меня из собственных запасов) и зелень.
Все перемешиваем вилкой и укутываем еще на 5 минут. В конце добавляем оливковое или растительное масло (я добавляю масло от вяленых томатов, потому что оно очень ароматное) и еще раз перемешиваем)
Вот такая красота и вкуснота получается)
Вы дочитали статью до конца? Она вам понравилась? Была полезна? Тогда ставьте👍 и подписывайтесь!!!