Производство
В 2024 году в России было произведено 917 996 тыс. усл. банок фруктовых джемов (желе, пюре). В январе-феврале 2025 года было произведено 141 563 тыс. усл. банок, что на 19.0% выше аналогичного показателя предыдущего года. В феврале 2025 года было произведено 77 586 тыс. усл. банок, что на 19.0% выше показателей февраля 2024 года.
Динамика внутреннего производства фруктовых джемов (желе, пюре) в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в декабре 2024 года и составило 154 356 тыс. усл. банок. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2024 года: 53 765 тыс. усл. банок.
Динамика внутреннего производства фруктовых джемов (желе, пюре) в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2019-2024 годах среднегодовой темп роста составил 10.1%.
С учётом динамики производства в январе-феврале мы получаем оценку производства в 2025 году на уровне 1 092 354 тыс. усл. банок. Далее, мы прогнозируем сохранение темпов изменения рынка, установившихся в 2019-2025 гг., и сглаживая показатели методом логарифмической регрессии получаем:
Прогноз динамики российского рынка фруктовых джемов (желе, пюре) в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство фруктовых джемов (желе, пюре) в России к 2029 году составит не меньше 1 034 251 тыс. усл. банок.
Структура производства фруктовых джемов (желе, пюре) по федеральным округам по результатам января-февраля 2025 года:
Лидером по производству фруктовых джемов (желе, пюре) является Центральный ФО с долей 44.2% от общероссийского объема. Далее идут Приволжский ФО и Южный ФО (с 29.07.2016) с долями 22.2% и 21.6% соответственно.
Фруктовые джемы (желе, пюре) подразделяются на сегменты:
Пюре фруктово-овощные
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые
Джемы, желе фруктовые и ягодные
Структура производства фруктовых джемов (желе, пюре) по видам, Январь - февраль 2025 года:
Динамика производства фруктовых джемов (желе, пюре) по видам:
Динамика цен производителей фруктовых джемов (желе, пюре), руб/тысяча условных банок, без НДС:
Уровень цен в феврале 2025 года составил 63 746 рублей/тысяча условных банок, без НДС.
Внешняя торговля
С марта 2022 года российскими ведомствами не публикуется статистика внешней торговли. Приведенные ниже показатели основаны на статистических данных стран-партнеров.
Крупнейшие потребители фруктовых джемов (желе, пюре) российского производства в 2023 году, долларов США:
Крупнейшие поставщики фруктовых джемов (желе, пюре) в Россию в 2023 году, долларов США:
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.
Рубрикатор обзоров рынка (наиболее актуальные версии отчетов), опубликованных на канале: https://dzen.ru/a/Ze_zUJ7t7Vu0WrtQ