Два интересных события в четверг, 3 апреля: В Казани, в Lulua, дают большой азиатский ужин команды алматинских Ayul и Jinau. Подадут: Салат ачучук из маринованных томатов с вяленой кониной; Тартар из конины с шелпеком, жареной казахской лепешкой; Лепешки с язычками ягненка, гранатовым соусом и копченым курдюком; Тушеную шея ягненка с булгуром, машем и куртом; Мороженое с домашней сметаной, баурсаками и икрой осетрины. Сет с вином – 7000₽ на одного, 13000₽ на двоих. В Петербург, в бар Von Witte приезжает великий и прекрасный Слава Ланкин из Delicatessen со всеми своими хитами: выдержанным в бочке ореховым негрони, clover club c малиновым джином и, конечно, грязным мартини с перепелиным яйцом. 🧂 @saltmagazine
Два интересных события в четверг, 3 апреля:
В Казани, в Lulua, дают большой азиатский ужин команды алматинских Ayul и Jinau. Подадут:
Салат ачучук из маринованных томатов с вяленой кониной; Тартар из конины с шелпеком, жареной казахской лепешкой;
Лепешки с язычками ягненка, гранатовым соусом и копченым курдюком;
Тушеную шея ягненка с булгуром, машем и куртом;
Мороженое с домашней сметаной, баурсаками и икрой осетрины.
Сет с вином – 7000₽ на одного, 13000₽ на двоих.
В Петербург, в бар Von Witte приезжает великий и прекрасный Слава Ланкин из Delicatessen со всеми своими хитами: выдержанным в бочке ореховым негрони, clover club c малиновым джином и, конечно, грязным мартини с перепелиным яйцом.
