После успешного пилотного запуска в 2024 году Диаджео представила свою новую постоянную коллекцию — Johnnie Walker Black Ruby. Это первый инновационный бленд, созданный под руководством доктора Эммы Уокер после её назначения мастером-блендером компании в 2022 году.
Особенности Black Ruby
В состав купажа входит виски Roseisle, выдержанный в бочках из-под красного вина первого заполнения. Другие бочки, использованные для выдержки компонентов бленда, включают бочки из-под хереса Oloroso и Pedro Ximénez, а также бочки из-под бурбона.
В результате получился «яркий, ягодный и темно фруктовый бленд», ориентированный как на новичков в виски, так и на знатоков и любителей коктейлей.
Директор по глобальному бренду Johnnie Walker, Дженнифер Инглиш отмечает: «Обладая яркими нотами насыщенного малинового джема, ежевичного пирога и глубокой медовой сладости, Johnnie Walker Black Ruby привлекает к себе акцентами инжира, сливы и мараскиновой вишни. Тонкий намек на специи и деликатный дым добавляют сложности, создавая уникальную и яркую энергию в каждом глотке». Крепость виски будет 40 % ABV.
Диаджео считает, что инновации играют ключевую роль в будущем шотландского виски: «Johnnie Walker Black Ruby - это эволюция нашей Black Label коллекции, вдохновленная классическими нотами Black Label и созданная для современной коктейльной культуры. С развитием креативных подходов к шотландскому виски в миксологии мы видим возможность предложить смелыйи универсальный вкус. Расширяя нашу линейку — от дымного очарования Johnnie Walker Double Black до более сладких нюансов Johnnie Walker Black Ruby — мы приглашаем потребителей исследовать наш ассортимент».
«Black Ruby — это не просто дополнение к нашему портфелю; он предназначен для улучшения восприятия виски и изменения того, как потребители представляют и наслаждаются шотландским виски, а также дать барменам возможности для создания уникальных коктейлей».
Для глобального запуска команда Johnnie Walker также разработала и фирменные коктейли, которые подчеркивают уникальный характер этого напитка.
Одобряем или осуждаем такие инновации?