Посуда и сервировка стола в санатории

У меня есть тётя, которая исполняет роль сказочной Феи - волшебницы! Подарила мне неделю отдыха в санатории Железноводска.

В ежедневных видео с отдыха, я показывала завтрак, обед и ужин, постоянно восхищаясь посудой.

Вы конечно же замечали, что отели и санатории внимательно относятся к выбору посуды.

Но здесь, случилось 100% попадания в образ!!!

Советский санаторий и белый Дулёвский фарфор с золотой каёмочкой! ❤️

Это завтрак! Просто закуски. Ещё плюсом будет два основных блюда.

Ностальгическая организация отдыха переплеталась с сервировкой!

Белый фарфор всегда выглядит элегантно, особенно если это единый сервиз!

И цветная еда, выигрышно смотрится на белом фоне.

Заветная птичка- сокол, с середины прошлого века, украшает Дулёвский фарфор.

Как только я зашла в номер, меня покорила белая льняная салфетка и набор фарфора.

Первым делом я посмотрела производителя и номер сразу показался светлее и милее)). Всегда подкупает, когда в санатории позаботились, чтобы я чувствовала себя как дома.

Два вторых блюда на каждый приём пищи - меня впечатлили.

Меню санатория - классика советского питания по М. И. Певзнеру, который создал советский институт питания и разработал диетические столы.

За каждым столом были слышны обсуждения и воспоминания , что ели в школе, чем кормили в рабочих столовых.

Прекрасная тема для обсуждения с незнакомыми людьми для поддержания приятной беседы и знакомства.

Это завтрак. Бутерброд с сыром, салат из свёклы, каша на выбор и оладушки. Энергии хватит пройти терренкур и подняться по лестнице.

В любом сервизе хочется разглядывать маленькие порционные салатники, интересной формы закусочные тарелки - лодочки и пирожковые блюдца.

Ужин. Творожная запеканка. Вкуснющая жареная рыба была моим любимым блюдом.

Это обилие посуды разной формы, размера и глубины, создавало необычную игру "тетрис" за столом — умести свои тарелочки и не помешай соседу)). При такой перемене блюд за столом должно было сидеть только по два человека, а не четверо. Нас с соседками это веселило и забавляло.

Красивым кофейником сервировали стол только на завтрак. В обед была супница. На заднем плане фруктовница.

Наверное только санатории остались с такой "столовской" культурой питания и антуражем - гулом складывания тарелок и раздатчицами.

Знаете, кажется что давно забыла эти звуки, но стоило погрузиться в атмосферу и как будто ничего не поменялось за много лет.

Мой прекрасный вид из окна и утрений кофе в номере. В столовой так обильно кормили, что круассан из московского аэропорта я доедала два дня.

В который раз убедилась, что сервировка белой посудой создаёт ощущения чистоты и безопасности за столом. Одновременно дарит настроение торжественности и праздника.

Мне удалось заснять утреннюю сервировку всего стола в день отъезда.

На белом фарфоре еда выглядит аппетитнее, а золотая каёмочка подчеркивает элегантные формы посуды.

Могу точно сказать, что не ожидала такого ассортимента от Дулёво и он сильно расширили мой кругозор знаний советской посуды! ❤️

Опять завтрак. Ленивые вареники, тыквенная каша. Такая мелочь кажется - просто правильно положить ложку для каши и для чая - а сколько в этом настроения!

У меня есть чат и болталка в Телеграм  

и  Ютуб канал

Добро пожаловать!