И родина щедро поила меня березовым соком В ресторане Björn всю неделю угощают березовым соком, собранным командой в подмосковных лесах. Так ресторан встречает весну. Сок – первый сезонный продукт, символ обновления и пробуждения после долгой зимы. Шеф-бармен Bjorn Игорь Дёмкин рассказывает: "Для нас березовый сок – это больше, чем просто напиток. Это символ начала нового сезона, возможность прикоснуться к природе и поделиться этим ощущением с нашими гостями. В течение всей недели мы будем угощать всех желающих свежим березовым соком, предлагая им почувствовать вкус настоящей весны". @foodiscovery