Колбасу и сыр натереть на крупной тёрке. Добавить майонез. Хорошо перемешать. Начинку выкладывать на лист лаваша, оставляя свободным один край. Осторожно свернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки шириной 3-4 см. Разбить яйцо в глубокую чашку и слегка взболтать вилкой. Каждый кусочек рулета обмакнуть в яйце и выложить на нагретую с растительным маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной хрустящей корочки. Всем мира, добра, красоты!
Ингредиенты:
- Армянский лаваш - 2 листа
- Колбаса варëная - 200-250 г
- Сыр твёрдый - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Приготовление:
Колбасу и сыр натереть на крупной тёрке. Добавить майонез.
Хорошо перемешать.
Начинку выкладывать на лист лаваша, оставляя свободным один край.
Осторожно свернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки шириной 3-4 см.
Разбить яйцо в глубокую чашку и слегка взболтать вилкой.
Каждый кусочек рулета обмакнуть в яйце и выложить на нагретую с растительным маслом сковороду.
Обжарить с двух сторон до румяной хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!