Добрый день!
Вы уже в курсе, что я осталась без плиты.
Я не очень торопилась с покупкой новой, так как моя подруга Ирина (по совместительству и мой астролог ) проинформировала меня о том, что до 7го апреля был ретроградный Меркурий ) и совершать крупные покупки и начинать новые дела нежелательно.
Пока я выбираю. Очень удобно это делать в интернет магазине, можно сравнить цены и характеристики, выбрать любые фильтры.
Чтобы ехать в реальный магазин и посмотреть на плиты в реале, я включила режим "ЖЖ" - жду Женю )) так бывает довольно часто ) но время пока есть, я ещё не всё приготовила, что планировала без плиты ) К тому же в загородный дом тоже нужна бытовая техника для кухни.
Мне нужна ЭЛЕКТРОПЛИТА с встроенной духовкой.
Сейчас актуально иметь отдельно варочную поверхность и отдельно духовой шкаф. Но я пока не планирую глобально менять кухню и планировку. Места для двух этих предметов у меня нет. Кухня хоть и большая - 12.8 кв.м., но не прямоугольная.
Критерии выбора электроплиты:
- Размеры и форма
Для моей плиты местечко всего 50 см
- Мощность
Мощность конфорок на электрической плите составляет от 1,000 до 2,500 Вт. Это важный параметр, определяющий скорость нагрева конфорок и возможность быстрого приготовления блюд. Например, для быстрого кипячения воды или жарки на большом огне потребуется большая мощность, в то время как для тушения и варки менее мощная конфорка может быть более подходящей. Еще один важный критерий – наличие регулировки мощности.
- Материал электроплиты
Основные варианты: эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика.
Эмаль считается традиционным материалом для электрических плит. Он легко очищается и устойчив к царапинам. Однако, эмаль может быть подвержена сколам при неосторожном обращении, что может негативно отразиться на внешнем виде плиты.
Нержавеющая сталь относится к числу современных и долговечных материалов. Обладает высокой устойчивостью к царапинам и повреждениям, легко чистится. Нержавеющая сталь придает плите стильный внешний вид. Стеклокерамические плиты – это новейший материал, который также используется для панелей электрических плит. Характеризуется высокой термической устойчивостью, легко очищается. Стеклокерамика придает электроплите эстетичность и оригинальность.
- Количество конфорок
Обычно использую две или три, редко все 4.
Это критично, как думаете?
- Тип конфорок
Существует несколько типов конфорок, каждая из которых имеет свои особенности.
Чугунные конфорки являются классическим вариантом и обладают высокой теплопроводностью, что позволяет равномерно распределять тепло по всей поверхности посуды. Однако они слишком долго разогреваются и остывают, что может быть неудобно при готовке.
Рапидные конфорки нагреваются и остывают достаточно быстро, что делает их более энергоэффективными. Обеспечивают равномерное распределение тепла по поверхности посуды, делая использование максимально комфортным. Галогенные конфорки характеризуются высокой скоростью разогрева и возможностью точной регулировки температуры. Легко очищаются и обеспечивают равномерное распределение тепла.
Hi-Light конфорки являются самыми современными и обладают высокой энергоэффективностью, быстрым временем разогрева и возможностью точной регулировки температуры. Они также легко очищаются и обеспечивают равномерное распределение тепла по поверхности посуды.
Индукционные. Технология индукционных кухонных плит отличается от классических моделей тем, что обеспечивает нагревание посуды благодаря магнитному воздействию, при этом сама плита остается холодной. Главные преимущества таких плит — высокая эффективность, экономичность в потреблении электроэнергии, безопасность эксплуатации и легкость ухода. Несмотря на требование к специфической посуде, в современном ассортименте кухонных принадлежностей большинство из них удовлетворяют этому условию, главное, чтобы у них было плоское дно.
- Духовка и ее режимы
При выборе электрической плиты важно уделить внимание ее духовке и доступным режимам приготовления:
Режим СВЧ (микроволновая печь) – удобная функция, позволяющая быстро разогревать и готовить пищу с помощью микроволн. Этот режим ускоряет процесс приготовления, предоставляет возможность использовать плиту для подогрева блюд.
Режим конвекции – это функция, при которой воздух циркулирует вокруг пищи, обеспечивая равномерное приготовление блюд. Режим конвекции особенно полезен для выпечки, запекания и приготовления ингредиентов, требующих равномерного нагрева.
Режим приготовления при помощи пара – функция, позволяющая готовить пищу с использованием пара, что способствует сохранению витаминов, минералов и натурального вкуса продуктов. Этот способ приготовления подходит для рыбы, овощей и других продуктов.
- Тип управления
Механический или электронный
- Система очистки духовки
- Дополнительные функции
Современные электрические плиты обладают рядом вспомогательных функций, которые облегчают процесс готовки:
Таймер
Дисплей
Система безопасности – встроенные системы безопасности могут включать блокировку от детей, автоматическое отключение в случае перегрева или переключение в режим ожидания после окончания приготовления, что снижает риск возгорания и других аварийных ситуаций.
Буст-режим – особая функция, которая позволяет моментально достичь максимальной мощности нагрева, что актуально для быстрого закипания воды или нагрева сковороды для обжаривания.
Термощуп – функция, позволяющая контролировать температуру внутри духовки или на конфорках, обеспечивая равномерное приготовление и предотвращая пере- или недоготовку продуктов.
Распознавание посуды – некоторые электрические плиты оснащены технологией автоматического распознавания посуды, которая может регулировать мощность и температуру в зависимости от типа посуды, что повышает энергоэффективность и удобство
Источник: https://price.ru/blog/kak-vybrat-elektricheskuyu-plitu/
- Выбор электроплиты в зависимости от бюджета, о нём ниже
Перейдём к самим плитам )
Выборка с учётом этих нюансов даёт мне 170 моделей. Из них условно три категории:
1. Бюджетные
Российские - De Luxe,
GEFEST и Flama,
DARINA
Злата и Мечта
Artel - Узбекистан
2. Средняя цена
Те же
плюс Hausberg, Simurg, Beko - Турция
и Shivaki - Япония
3. Дороже, но не ещё входит в указанный диапазон, рассматриваю )
тут присоединяется Hansa - Германия и Gorenye - Словения - такая плита у меня стояла, когда я заехала в квартиру и отработала с тех пор ещё 5 лет.
- страна производителя не всегда означает, что представленная плита "оттуда", часто сборка "местная" .
Моя сломавшаяся плита была средней ценовой категории. И сейчас я тоже не готова вкладываться в свою кухню, не планировала на данном этапе.
Поэтому собираю мнения. Желательно "дёшево и сердито" ) Оптимальное соотношение цены и качества.
По моему опросу лидирует bosch. Но плиты этого производителя дороже, чем тот порог, который я установила в фильтрах )
Поделитесь информацией, какие у вас плиты и духовки, довольны ли вы ими ?
Это тот случай, когда покупаешь на годы и хотелось бы сделать правильный выбор )
Например, один мой знакомый успешный бизнесмен, к слову, советует поступить таким образом - он выбирает технику известных брендов с хорошими характеристиками , но с каким-нибудь небольшим дефектом - царапиной, и покупает со скидкой до 50% )
Тема болтательная, делитесь мнениями - какая у вас плита? чем руководствовались при выборе? довольны ли вы своим выбором? какую бы хотели? и какую бы купили в данный момент времени?
Мы, кстати, уже заехали и посмотрели плиты в реальном магазине, но там выбор гораздо меньше, чем в интернет магазине, да и цены показалось, что дороже )