Лепешки с сыром и зеленью: готовим за 30 минут — лучший рецепт

Лучший рецепт сырных лепешек

Сегодня мы поделимся с вами изысканным рецептом самых вкусных лепешек!

Ингредиенты, которые мы будем использовать:— 400 г муки— 250 мл кефира— 0,5 ч. л. соли— 1 ч. л. сахара— 0,5 ч. л. соды— 1 яйцо— 350 г колбасного сыра— 150 г сыра— 50-70 г сливочного масла— Зелень на ваш вкус

Пошаговый рецепт:1. Просеиваем муку в большую миску, добавляем соль, соду и немного сахара.2. Разбиваем в миску яйцо и вливаем чуть тёплый кефир комнатной температуры. Замешиваем тесто, пока оно не станет однородным.3. Если тесто слишком липкое, подсыпьте немного муки и замесите его на столе.4. Перекладываем тесто в теплое место, накрываем и даем отдохнуть полчаса.5. В это время натираем колбасный и обычный сыр на крупной терке, добавляем мелко нарезанную зелень и солим по вкусу.6. Формируем 8 равных шариков из теста и 8 из начинки.7. Раскатываем каждый шарик из теста в круг, в центр кладем начинку, защипываем края и раскатываем лепешку в более тонкий круг.8. Обжариваем лепешки по 2 минуты с каждой стороны на разогретой сухой сковороде.9. Готовые лепешки смазываем сливочным маслом для вкуса.

Вот и всё! Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом идеального теста.