🍃Свежий салат с белой фасолью, огурцом и семенами: быстро, полезно, вкусно!
Ищете лёгкий перекус или витаминный гарнир? Этот салат станет вашим спасением! Он готовится за 10 минут, насыщает белком и клетчаткой, а сочный огурец и хрустящие семена добавят свежести даже в самый обычный день.
🍽 Ингредиенты (на 1 порцию):
- Белая консервированная фасоль — 100 г (промытая).
- Свежий огурец — 100 г (нарезать кубиками или соломкой).
- Листовой салат— 30 г (подойдёт айсберг, руккола или микс).
- Смесь семян— 1–2 ч.л. (тыквенные семечки, подсолнечник, кунжут, льняное семя).
- Оливковое масло— 1 ст.л. (или по вкусу).
- Соль— щепотка.
👩🍳 Приготовление:
1. Фасоль промойте под холодной водой, чтобы убрать лишний рассол.
2. Огурец нарежьте удобными ломтиками.
3. Салат порвите руками — так он сохранит сочность.
4. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите, заправьте маслом и аккуратно перемешайте.
5. Перед подачей посыпьте семенами для хруста.
💡 Советы:
- Добавьте лимонный сок или бальзамик для кислинки.
- Семена можно предварительно обжарить на сухой сковороде — аромат станет насыщеннее!
🌟 Почему попробовать стоит?
Этот салат — идеальный баланс: фасоль даст чувство сытости, огурец освежит, а семена обогатят блюдо омега-3 и витаминами. Подходит для веганов, спортсменов и всех, кто следит за питанием.
Пробуйте, экспериментируйте и делитесь вашими вариациями в комментариях! 🥗💚