"Неправильная" - это потому что практически полностью из полуфабрикатов. В кавычках - это потому что вкусно, сытно и полностью хватает для полноценного ужина для семьи из 4 человек (двое взрослых и два прожорливых подростка). Что-то в последнее время семье полюбилось весьма простецкое, но вкусное блюдо, буквально по наитию созданное мною после позднего прихода домой с работы. Были приобретены (после этой самой работы) упаковка филе куриной грудки, наборы замороженных овощей ("мексиканская смесь", "гавайская смесь", "овощное рагу"), пакет лапши для лагмана и пакет яичной вермишели (той же, которая в различных БП-шках). И этого, собственно, хватило для трёх полноценных ужинов. Да ещё и оставалось!
Итак... Берётся средняя луковица и одна куриная грудка без кожи. Луковица режется мелко и отправляется на разогретую с маслом сковороду. Грудка нарезается кусочками примерно в 2-3 кубических сантиметра и отправляется также на сковороду. Всё это жарится на среднем огне. После "схватывания" корочки и начала "золотения" лука добавляем немного соли и любимые приправы. В куриное мясо с луком отправляются замороженные овощи (пусть будет "Мексиканская смесь" - сладкий перец, кукуруза, зелёный горошек, морковь, стручковая фасоль). Огонь убавляем до минимума и накрываем крышкой.
Одновременно миллилитров 300 подсолённой воды ставим на сильный огонь. Доводим до кипения и отправляем в кипяток, предположим, яичную вермишель. Отправляем крайне ненадолго: 30-60 секунд. И отправляем на сковороду, добавляя туда же большую часть воды, в которой вермишель недолго пребывала. Перемешиваем, крышку долой и прибавляем огонь до максимума до выкипания лишней жидкости. Это буквально 3-4 минуты. Огонь на минимум, крышку наверх и ещё 1 минута тушения. Всё... Приятного аппетита! Мясо выходит очень нежным, а гарнир (в той же сковороде) разнообразным и вкусным. А ведь такой примитив! К слову, на мой взгляд, кулинария - это искусство превратить примитивные ингредиенты во что-то вкусное.
А есть ещё варианты такого блюда с лагманной лапшой и другими вариантами овощных смесей. Жене, например, больше всего понравился вышеописанный, а дочери с лагманной лапшой и подобием мексиканской смеси без фасоли.