Сестра отдыхала в Италии. Не в отеле жила, а снимала квартиру у моря частным образом. По рассказам - все странно. Спальню и санузел хозяева при ремонте поменяли местами, а слышимость в доме, что тебе в картонной коробке. Будильником в 6 утра был санфоянсовый агрегат, как вы понимаете.
Бар под окнами, опять же - большое наслаждение для уставших туристов, которым хорошо за 50. Веселье рекой все ночи напролет.
Хозяйка квартиры уходит на туристический сезон пожить к дочери, а кота сдает вместе с квартирой - он уходить не желает!
Кормить кота хозяйка приходит ежедневно, но своих постояльцев, правда, подкармливает тоже. Колбасу домашнюю приносит. Картофельную. И вы знаете, вкусно! Вернувшись из путешествия сестра и меня угостила этим странным продуктом. Мне понравилось и я взяла рецепт. С вами делюсь.
Ингредиенты:
- Картофельное пюре - 0,5 кг
- Сырой мясной (свиной) фарш - 0,5 кг
- 2 зубчика чеснока, по половине чайной ложки мускатного ореха, корицы, молотого кориандра, молотого черного перца
- 1 чайная ложка соли
- 25г топленого сливочного масла
Рецепт приготовления:
Фарш смешивать со специями и половиной соли
Добавить взбитое картофельное пюре с солью и топленым маслом
Все смешать в единую массу
Всю массу разделить на 2 части и изготовить 2 "конфеты" - завернуть в силиконизированную пекарскую бумагу, а кончики завязать нитками
Положить в духовку обе "конфеты" из фарша и картофеля бумажным стыками вверх - чтобы соки остались внутри
Выпекать при температуре 190 градусов примерно 30 минут.
В горячем виде - это почти мясная запеканка, а в холодном - хорошо режется ножом и держится на бутербродах. Имеет очень даже приятный вкус!
Приготовим?
Мое любимое мясное блюдо, которое готовлю дома вместо колбасы ( на бутербродик) - запеченное мясо в лимонно медовом маринаде. Попробуйте, это просто и оочень вкусно!
Заходите, подписывайтесь и обсуждайте публикации нашего канала, а мы обязательно расскажем что-нибудь интересное. Около 700 наших статей можно найти еще на сайте - В огороде с Верой Водян и в ВК. С нами можно поговорить не только о саде-огороде. Там вы найдете информацию на тему кулинарных рецептов, о рыбалке, про лес, природу и людей! Заглядывайте пообщаться