Всем привет.
Сегодня последний день марта, и я подвела итоги трат на питание за месяц.
А за март я потратила денег на питание дофига. 😲
Ничего особенного не покупала.
Из мясных продуктов купила курицу, куриную печенку и килограмм говядины. Из половины говядины сварила суп, и все его с удовольствием ели.
В морозилке лежат замороженные кальмары и четыреста граммов филе палтуса.
В тетрадь траты на питание не записывала. В начале месяца несколько дней записывала, а потом решила не переводить понапрасну бумагу. Все подсчеты есть в Сбербанке онлайн. Там все учтено по категориям, и зачем мне дублировать эти подсчеты?
30 марта вечером посмотрела, сколько всего потратила, а не только на питание. Получилось, что потратила все, что получила, и даже чуть больше.
На питание сумма увеличилась в два раза - расслабилась. Сумма на кино и театры на двоих, а моя - две тысячи.
Покупаю онлайн два билета на себя и подругу, а она мне деньги наличкой отдаёт.
Про аптеку всё понятно. Всё, что купила, надо.
----------------
Завтрак.
Зерновой хлеб "Геркулес", подсушенный в тостере, со сливочным маслом, сыром, творожная булочка. Чай без сахара.
До завтрака приготовила творожные бейглы. Творожные бейглы, это обычные творожные булочки, но мне понравилось название.
Рецепт нашла в интернете. Рецепт для всей творожной выпечки один и тот же с небольшими вариантами, а основа одинаковая: творог, яйца и мука.
У меня был творог "Славянские традиции", который остался от вчерашнего ужина. К творогу добавила три яйца и кукурузную муку.
Хотела испечь бейглы в силиконовой форме, но потом решила строго следовать рецепту и делать булочки руками. Тесто получилось не жидким, и руками вполне можно было что-то из него вылепить. Сделала творожные пышки или бейглы с дыркой в середине. В процессе выпекания пышки расползлись на противне, и дырка в середине получилась маленькой, а бейглы — пышки плоскими и не румяными, хотя верх булочек смазывала яичным желтком.
Для меня остается загадкой, почему творожная запеканка, приготовленная в форме, получается с румяной корочкой, а если что-то выпекаю на противне без формы, то выпечка всегда получается бледной. Мне это непонятно. 🤔 Хотя наверняка этому есть объяснение.
Обед.
Когда я пришла домой с прогулки, то приготовила себе на обед бургеры. Взяла два творожных бейгла, между ними положила ветчину, огурец и смазала огурец легким майонезом 15%. Получилось вкусно и ооооочень сытно.
Ужин.
Греческий йогурт с ягодами.
Обед был почти в четыре часа дня, а ужинаю я в шесть часов вечера. За два часа, после съеденных в обед двух сытных бургеров, есть не захотела, но съела греческий йогурт, чтобы перед сном не наесться шоколада. У меня есть пара плиток в заначке, боюсь даже вспоминать, где 😂.
На этом у меня всё.