Огурцы для консервирования должны быть ровными и аккуратными, чтобы их можно было плотно уложить в банку. К сожалению, иногда мы сталкиваемся с тем, что огурцы теряют свой привлекательный вид, и не можем понять, почему так происходит. Рассмотрим несколько возможных причин, по которым урожай может не оправдать наших ожиданий.
Почему огурцы растут не красивыми?
Когда мы задумываемся о консервировании, форма овощей приобретает особое значение. Если вы планируете мариновать огурцы или делать малосоленые, укладка неровных плодов в банку может стать настоящей проблемой. Конечно, таких огурцов будет гораздо меньше, чем если бы мы имели дело с обычными, ровными овощами.
Чтобы избежать этой неприятности, необходимо разобраться в причинах, по которым огурцы могут расти кривыми. Этих причин может быть несколько.
- Неблагоприятные погодные условия
К сожалению, с погодой не всегда можно справиться. Одной из причин неровных огурцов может быть низкая температура, которая затрудняет усвоение необходимых питательных веществ из почвы. Аналогично действует и слишком высокая температура, вызывающая засуху.
- Недостаточный полив
Еще одной причиной искривленных огурцов является неправильный полив рассады. Слишком малое увлажнение овоща и его почвы может привести к нарушению развития. Особенно подвержены этому растения в условиях высоких температур и жары. Кроме того, плохо увлажненные огурцы могут быть горькими и меньшего размера.
Чтобы огурцы не росли кривыми, рекомендуется поливать их даже два раза в день, особенно в летнюю жару. Поливайте их рано утром и вечером, когда температура наиболее низкая. Высокая температура может привести к тому, что вода, которую мы льем на овощи, будет испаряться, а не проникать в землю.
Также важно обратить внимание на температуру воды для полива огурцов. Чтобы избежать искривленных форм, вода должна быть теплой, желательно нагретой на солнце. Холодный поток может негативно сказаться на форме овощей, так как разница температур будет слишком большой. Из-за этого огурцы сужаются в центре, приобретая неправильную луковичную форму.
- Удобрение
Удобрение — это основа ухода за всеми растениями. Однако, если подходить к этому вопросу неправильно, можно столкнуться с различными проблемами.
Одной из таких проблем является грушевидная форма огурцов. Она возникает из-за дефицита калия, который приводит к тому, что овощ приобретает специфическую форму, напоминающую грушу: с одной стороны он становится мелким и узким, а с другой — слишком крупным и похожим на луковицу.
Огурцы с дефицитом калия также могут иметь пожелтевшие края листьев и замедленное развитие молодой листвы. Чтобы предотвратить это, можно использовать самодельное удобрение из древесной золы.
Кроме того, бесформенность огурцов может быть вызвана недостатком азота. В таком случае также можно заметить пожелтевшие листья и снижение урожая. В этом случае рекомендуется подкармливать овощ домашней жижей, приготовленной из крапивы или куриного помета. Это поможет восстановить форму и увеличить количество огурцов.
- Плохое опыление пчелами
Некоторые сорта огурцов требуют опыления. Если растение не получает необходимого количества пыльцы, оно может приобрести грушевидную луковичную форму. Отсутствие опыления часто связано с дождливой погодой, когда пыльца имеет ограниченный срок годности и процесс становится затруднительным.
- Сорт огурца
Причиной клубневых огурцов может быть их сорт. Некоторые виды овощей, особенно салатные сорта, имеют предрасположенность к кривизне и скручиванию. В таких случаях ни один из вышеперечисленных методов не сможет изменить форму урожая. Поэтому лучше всего выбирать виды огурцов, которые имеют простую форму.
Самые распространенные ошибки при выращивании огурцов
Одной из наиболее распространенных ошибок при выращивании огурцов является их посадка в неподходящем месте. Многие садоводы выбирают участки, которые находятся на открытом солнце, но это не соответствует потребностям этих овощей. Избыток солнца может привести к тому, что урожай будет пересушен, а огурцы станут горькими и скручиваться.
Еще одна ошибка при выращивании огурцов, связанная с предыдущей, — это недостаточный полив растений и неправильное время для этого. Огурцы предпочитают высокую влажность, поэтому их необходимо регулярно поливать. Важно также учитывать время суток, так как полив в полдень не позволит влаге проникнуть в почву, а будет испаряться.
Огурцы следует поливать ПРАВИЛЬНО. Сухость - плохо, но и перелив может привести к загниванию корней растения и образованию серой плесени. В жаркую погоду рекомендуется поливать огурцы дважды в день, а в умеренную — раз в два дня, постоянно контролируя уровень влажности.
Ещё одна распространённая ошибка при выращивании огурцов — слишком густой посев овощей. Каждый саженец должен иметь достаточно места для свободного роста и полноценного извлечения питательных веществ из почвы. Если растения расположены слишком близко друг к другу, они могут конкурировать за ресурсы, что негативно скажется на их развитии и урожайности.
Рассада огурцов должна находиться на расстоянии от 15 до 20 сантиметров друг от друга. Это позволит стеблям получать больше свободного пространства и воздуха, что поможет предотвратить развитие заболеваний.
Основные причины деформации плодов и изменения внешнего вида растений:
1. Нарушения азотного питания
При недостатке азота:
- Плоды приобретают характерную форму “морковки” - сужаются у основания и расширяются к верхушке
- Листовая масса теряет интенсивность окраски, становится бледно-зеленой
Нижние листья желтеют и постепенно отмирают - Рост растения замедляется
При избытке азота:
- Растения “жируют” - образуют мощную зеленую массу формируется много боковых побегов
- Образование цветов и завязей снижается
- Повышается риск развития грибковых заболеваний
- Ухудшается устойчивость к вредителям
Дефицит фосфора
- Молодые листья приобретают темно-зеленую окраску
- Листовая пластинка уменьшается в размерах
- Старые листья могут становиться серо-зелеными
- Часто опадают завязи и цветы
- Замедляется развитие растений
Недостаток калия
- На нижних листьях появляется характерная светлая кайма
- Плоды могут приобретать форму лампочки или груши
- Ухудшается вкус плодов
- Снижается устойчивость к заболеваниям
Дефицит кальция
- На верхних молодых листьях появляется светлая кайма
- Кончики плодов могут загнивать
- Ухудшается качество плодов
- Снижается лежкость урожая
Неправильный полив
- Использование холодной воды приводит к стрессу растений
- Нерегулярный полив вызывает неравномерное развитие плодов
- Пересыхание почвы чередуется с переувлажнением
- Плоды могут становиться кривыми и деформированными
🌸🌸🌸🌸🌸
ТЕЛЕГРАММ КАНАЛЫ "ВДАЛИ ОТ ГОРОДА"
➡️ Сад/Огород https://t.me/+D_R3sAuj301hYTgy
➡️ Подсобное хозяйство https://t.me/+ZAzmHurldc0zZDMy
➡️ ВКусно https://t.me/vkusnolegko
🌸🌸🌸🌸🌸