Золото чемпионата по антигравитационным тортам отправилось в Карелию.
Кондитер Оксана Бессарабова из Карелии триумфально выступила на Международном Чемпионате по антигравитационным тортам «Такая разная Россия», проходившем в Москве с 25 по 27 марта. Ее торт под названием «Моя Карелия» покорил жюри и принес ей золотую медаль.
Чемпионат собрал 95 кондитеров из разных уголков России и Беларуси, которые представили свои работы, объединенные темой России. Участники воплощали в своих «антигравитационных» шедеврах советские игрушки, персонажей сказок, традиционные росписи, военную историю и другие символы страны.
Как рассказала на своей странице Марина Бессарабова, торт Оксаны имел форму знака бесконечности, что символизирует бескрайние леса Карелии, а также многочисленные реки и озера региона. Основание торта имитировало озерную гладь, по которой плывет лодка-кижанка — один из символов республики. Вместо паруса на лодке разместился национальный музыкальный инструмент финно-угорских народов — кантеле, дополненный голубой подсветкой и чарующей музыкой, создающей сказочную атмосферу.
Венцом этой невероятной конструкции стал миниатюрный, но детально выполненный макет всемирно известного храма на острове Кижи.
Именно это воплощение частицы карельского чуда в своем торте позволило Оксане Бессарабовой завоевать сердца компетентного жюри, в состав которого вошли кондитеры из России, Беларуси и Ирана.
фото: © ОК Студия кондитерского искусства / VK