Сезон шашлыков не за горами. Вместе с жареным на мангале мясе особой популярностью у россиян пользуются и жареные на огне сосиски. Доктор Александр Мясников объяснил, как готовить их правильно. В эфире программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1» кардиолог отметил, что приготовление еды на мангале или на открытом огне нельзя назвать здоровой едой. Все диетологи с ним согласятся. Но уменьшить вред от жареных на открытом огне сосисок вполне возможно. В них, как подчеркнул врач, мяса мало, а больше жира. Поэтому продукт нужно слегка припечь, обуглить и съесть горячими. Особое внимание нужно уделять розжигу мангала, чтобы обезопасить себя и окружающих. Нужно избегать высокого и открытого огня, притушить пламя можно либо водой, либо солью. Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: