Причины и последствия белковой недостаточности
1. Продолжительные и тяжелые болезни, которые могут отражаться на состоянии всех органов человека. Снижение процента белка характерно для целого ряда недугов.
2. Почечные хронические заболевания. В таких случаях белки «вымываются» из организма вместе с мочой.
3. Нарушение функций печени, цирроз. Именно последние стадии данных заболеваний нередко сопровождаются значительными потерями белка.
4. Обширные ожоги. В таких случаях на теле человека образуется много пузырей, внутри которых содержится белковая жидкость. В итоге белок теряется, когда эти волдыри вскрываются.
5. Продолжительная диарея. При этом белок в большом количестве выходит из организма вместе с жидкостью и пищеварительными соками.
6. Сахарный диабет. Еще одна болезнь, вызывающая дефицит белка. Причина – он очень быстро расщепляется.
7. Проблемы с синтезом белка. Это когда белков в организме образуется слишком мало, либо они получаются дефектными, неспособными полноценно выполнять свои функции.
8. Алиментарная белковая недостаточность. Это самый распространенный вариант дефицита белка. Такое обычно бывает у людей с проблемами в работе пищеварительного тракта либо у тех, кто перенес длительную голодовку.
9. Сниженная кислотность. Белок не усваивается, не переваривается.
Симптомы дефицита белка
Визуально заметные признаки дефицита:
• слабость во всем организме
• заметная потеря веса
• волосы теряют блеск, становятся слабыми, сильно выпадают
• ногти делаются ломкими
• очень сухая и шелушащаяся кожа
• повышенная отечность
Признаки, проявляющиеся в состоянии нервной системы:
• быстрая утомляемость, общая вялость
• частые головные боли
• снижение умственной активности
• перепады настроения
• нарушения сна
Касательно пищеварительной системы:
• желание есть много сладостей
• позывы к тошноте
• вздутие, болезненные ощущение в области желудка
• проблемы со стулом (запоры, диарея)
• печень увеличивается в размерах
Кто в группе риска?
- Население стран с низким уровнем жизни
- Вегетарианцы/веганы
- Лица, соблюдающие монодиету или голодающие в целях снижения веса
- Пациенты с заболеваниями почек
- Пациенты с заболеваниями органов пищеварения
- Лица с наследственной предрасположенностью к нарушениям белкового обмена
- Лица с профессионально обусловленным дефицитом веса: балерины, модели, гимнасты
- Лица старше 60 лет
Белок – очень важный для человеческого здоровья нутриент, поэтому за его количеством в организме обязательно нужно следить, в особенности если вы ставите себе цель нарастить мышечную массу либо сбросить лишний вес.