Привет! Если вы сейчас читаете эту статью, то, скорее всего, мы с вами в одной лодке. Точнее, были в одной лодке — я уже выбралась на берег стройности, а вы только гребете в этом направлении.
Давайте начистоту: я любила поесть. Нет, не так. Я ОБОЖАЛА поесть! Утро начиналось с мысли "что бы такого съесть", а заканчивался день ночным походом к холодильнику. Между этими событиями — перекусы, обеды, полдники и прочие гастрономические приключения.
Момент истины
Всё изменилось в тот день, когда я не смогла застегнуть любимые джинсы. И не просто не смогла — они даже близко не сходились! Я посмотрела на себя в зеркало и честно призналась: "Дорогая, пора перестать себя обманывать. С этим надо что-то делать".
Почему мы постоянно хотим есть?
Прежде чем рассказать, как я победила свою тягу к еде, давайте разберемся, почему мы вообще хотим есть практически постоянно.
Во-первых, наш мозг до сих пор думает, что мы живем в пещере и неизвестно, когда в следующий раз удастся найти пищу. Поэтому запасаемся "на черный день". Только вот черный день не наступает, а запасы растут.
Во-вторых, современная еда создана так, чтобы вызывать зависимость. Сочетание жира, сахара и соли — это как наркотик для мозга. Производители знают это и делают продукты максимально "вкусными".
В-третьих, мы часто едим не от голода, а от скуки, стресса, грусти, радости... да практически от любой эмоции!
Как я перестала быть рабыней холодильника
1. Я перестала врать себе
"Я мало ем", "У меня широкая кость", "Это все гормоны" — знакомые отговорки? Я использовала их все. Но правда в том, что я просто ела слишком много и двигалась слишком мало.
Я начала записывать ВСЁ, что ела. Абсолютно всё! Даже тот кусочек сыра, который я "попробовала" на кухне. Даже ту конфету из вазочки на работе. Результат шокировал: я потребляла почти в два раза больше калорий, чем нужно!
2. Я подружилась с чувством голода
Знаете, что я поняла? Чувство легкого голода — это нормально. Это не значит, что вы умираете и вам срочно нужно бежать к холодильнику. Это просто сигнал тела.
Я начала различать настоящий голод и просто желание что-то пожевать. Когда хотелось перекусить, я задавала себе вопрос: "А съела бы я сейчас яблоко?". Если ответ "нет", значит, это не голод.
3. Я перестала есть перед телевизором
Оказывается, когда мы едим и смотрим сериал одновременно, мозг не фиксирует, что мы поели. Отсюда и желание съесть еще что-нибудь через полчаса.
Теперь я ем только за столом, без телефона и телевизора. И знаете что? Я стала наслаждаться едой гораздо больше!
4. Я нашла занятие вместо еды
Когда мне хотелось бессмысленно жевать, я находила другое занятие для рук и рта. Начала вязать (руки заняты), пить воду (рот занят) и жевать жвачку без сахара (и рот, и челюсти при деле).
5. Я перестала покупать "опасную" еду
Простая истина: если в доме нет шоколадки, вы не съедите шоколадку в три часа ночи. Я перестала покупать продукты, перед которыми не могла устоять. Нет соблазна — нет срыва.
Что реально работает
Вот несколько приемов, которые помогли мне перестать постоянно хотеть есть:
- Пить воду перед едой. Банально, но работает! Стакан воды за 15-20 минут до еды уменьшает аппетит.
- Есть белок на завтрак. Яйца, творог, йогурт — что угодно, но с белком. Это надолго дает чувство сытости.
- Спать достаточно. Недосып увеличивает выработку гормона голода и уменьшает гормон сытости. Я стала спать минимум 7 часов, и желание перекусить уменьшилось.
- Двигаться. Парадокс, но физическая активность снижает аппетит. После 30-минутной прогулки желание съесть печеньку пропадает.
- Есть медленно. Я стала жевать каждый кусок минимум 15-20 раз. Звучит странно, но это работает!
О срывах и реальности
Были ли у меня срывы? Конечно! Я не робот. Но я перестала воспринимать один плохой день как полный провал. Съела торт на дне рождения подруги? Ну и ладно. Завтра новый день.
Главное — не впадать в крайности. Я не отказалась от всех удовольствий. Я просто научилась контролировать порции и частоту.
Результаты
За год я сбросила 15 кг. Не за месяц, не за неделю — за год. Медленно, но надежно. И знаете что? Я не мучилась от голода, не сидела на капустной диете и не пила странные коктейли для похудения.
Я просто перестала обманывать себя и начала относиться к еде как к топливу для тела, а не как к развлечению или утешению.
Теперь, когда я вижу торт, я могу съесть кусочек и остановиться. Это не потому, что я какая-то супергероиня силы воли. Просто я больше не рабыня своего аппетита.
И знаете что самое классное? Я больше не думаю о еде постоянно. У меня освободилось столько места в голове для действительно важных вещей! Я наконец-то начала жить полной жизнью, а не переходить от одного приема пищи к другому.
А еще я заметила, что мое настроение стало намного стабильнее. Раньше я постоянно переживала эмоциональные качели — от эйфории после сладкого до чувства вины и раздражения. Теперь мои эмоции не зависят от того, что лежит в моей тарелке.
Мои любимые трюки для экстренных случаев
Бывают дни, когда хочется съесть всё, что не прибито к полу. Я называю это "волчьими днями". Для таких случаев у меня есть несколько спасительных приемов:
- Чистка зубов. Звучит смешно, но работает! После мятной зубной пасты даже шоколад кажется невкусным.
- Ароматерапия. Я нюхаю эфирное масло грейпфрута или мяты. Почему-то это снижает тягу к сладкому.
- "Правило 20 минут". Если очень хочется что-то съесть, я говорю себе: "Подожди 20 минут". Обычно за это время желание проходит.
- Горячий чай с корицей. Корица помогает стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшает тягу к сладкому.
- Прогулка вокруг дома. Иногда достаточно просто выйти из кухни и сменить обстановку.
Что я ем сейчас
Многие думают, что для похудения нужно питаться одними салатными листьями и вареной курицей. Это не так! Я ем вкусно и разнообразно, просто более осознанно.
Мой завтрак обычно состоит из белка (творог, яйца, йогурт) и сложных углеводов (овсянка, цельнозерновой хлеб). На обед я ем суп или второе с белком и овощами. Ужин легкий — обычно белок и овощи.
Я не отказалась от десертов полностью. Просто теперь это действительно "десерт", а не образ жизни. Я могу съесть кусочек торта на праздник и не испытывать чувства вины.
Чему я научилась
Этот путь научил меня многому, и не только о еде:
- Маленькие изменения дают большие результаты. Не нужно переворачивать всю жизнь с ног на голову.
- Тело — это не враг, с которым нужно бороться. Это друг, которого нужно слушать.
- Еда — это не награда и не наказание. Это просто еда.
- Срывы — это не конец света. Это часть процесса.
- Комфортная одежда и красивое белье важны на любом этапе. Не нужно ждать "идеального тела", чтобы начать себя любить.
Что я хочу вам сказать
Если вы сейчас находитесь там, где я была год назад, знайте: изменения возможны. Но они произойдут не потому, что вы возненавидите себя достаточно сильно, чтобы измениться. Они произойдут, когда вы полюбите себя достаточно сильно, чтобы захотеть о себе заботиться.
Не ждите понедельника, нового года или дня рождения. Начните прямо сейчас, с маленьких шагов.
И помните: ваша ценность не измеряется цифрой на весах. Вы достойны заботы и любви независимо от размера одежды. Просто иногда забота о себе означает научиться говорить "нет" — даже если это "нет" относится к второй порции десерта.
А теперь, если вы меня извините, я пойду выпью стакан воды и прогуляюсь. Не потому, что я должна, а потому, что я этого хочу. И это, пожалуй, самое важное изменение из всех.
Удачи вам на вашем пути! И помните: это марафон, а не спринт. Будьте терпеливы к себе.