Приветствую всех, кто заглянул сегодня в гости!
Думаю, абсолютно у каждой хозяйки, в повседневной жизни, в голове часто возникает вопрос:"Что сегодня приготовить?" Конечно, у каждой из нас есть свои простые рецепты. Но и это, бывает, надоедает. Хочется чего-то эдакого 🙂
Я люблю, чтобы еда готовилась без особых заморочек. Сегодня предложу вам один из моих простых, вкусных и полезных рецептов.
Запечённая курица с брокколи. Очень важно, чтобы в нашем рационе были овощи. Брокколи - овощ - рекордсмен по своим полезным свойствам.
Ярко-зеленый овощ в своем составе содержит большое количество растительного белка, клетчатку, аминокислоты, минералы и самый мощный витамин – витамин С. Конечно, кроме него в капусте присутствуют и другие витамины: В1, В2, В5, В6, РР, Е, К и провитамин А.
Некоторые считают,что это специфический овощ и не каждый сможет его съесть. Неправда! Можно приготовить так, что у вас попросят добавки. Не верите?! Попробуйте! Я уже говорила:"Если ребёнок ест приготовленную вами еду с удовольствием, значит, это вкусно!"
К рецепту:
- Брокколи ( заморозка, в сезон, конечно, лучше из свежей капусты );
- Курица ( любые части);
- Постный майонез ( сметана, греческий йогурт) - для заливки;
- Сыр;
- Чеснок (1-2 зубчика);
- Соль, специи (по вкусу). Брокколи отварить 5 минут в кипящей подсоленной воде. В противень выложить куски курицы, сверху прложить брокколи.
Приготовим заливку: 2 ст.л. постного майонеза, залить 300 мл воды, натереть 2 зубчика чеснока, посолить. Всё перемешать и залить.
Поставить в разогретую духовку на 30 минут. Посыпать сверху натёртым сыром и поставить ещё на 10 минут.
Приятного аппетита! Берегите себя и своих близких! До новых встреч 🤗