Получается питательное первое блюдо с особым вкусом от плодов брокколи (или цветной капусты).
Ингредиенты: кубик с куриным жиром и специями - 1; луковица; морковь - 2; куриный фарш - 240 грамм; картофель - 3 корнеплода; ломтик хлеба - 5; цветная капуста (или брокколи) - 130 грамм; базилик, паприка, орегано.
Приготовление:
Фарш куриный размешать с высушенными травами, солью. Скатать объемные небольшие шарики.
Промыть рис. Вскипятить чистую, подсоленную воду (850 мл.) в средней кастрюле. Поместить чистый рис (удалив примеси и остатки от растений). Проварить 16 минут.
Помыть, очистить картофельные клубни. Нарезать кубиками, промыть. Поместить в кипящую воду картофель, мясные шарики, измельчение части куриного кубика.
Обжарить в масле порезанный чеснок, лук, морковь.
Разобрать на соцветия промытую капусту. Поместить в навар. Варить 24 минуты. Добавить обжаренные овощи. подержать еще 8 минут. Разлить по тарелкам.
Оставшиеся чесночные зубцы выдавить через пресс. Натереть хлеб, обжарить. Пода