На 500г творога
яйцо -1 шт.,
Сахар -1,5 ст.л.,
Мука - 3 ст.л.,
Ванилин (по желанию )
Можно добавить изюм.
Положить в ёмкость творог, яйцо, сахар, ванилин, все перемешать.
Добавить муку и все тщательно перемешать
Положить в тарелку муку
В сковороду положить кусочек масла (у меня топленое)
Будем жарить сырники на тихом огне.
Столовой ложкой берём творожную смесь по размеру ложки, ладони можно обмакнуть в муку, чтобы творог не прилипал к рукам, формируем сырник, обмакивая его так же в тарелку с мукой.
Один за другим выкладываем сырники в сковороду и закрываем крышкой.
Когда одна сторона поджарится, переворачиваем сырники и снова готовим под крышкой.
Вот такие сырники получаются:
Приятного аппетита !
🌹 Спасибо за почтение рецепта. 🌹
Сырники по моему рецепту вам обязательно понравятся, потому что они получаются нежные и очень вкусные.