Сельдерей довольно легко размножается черенками, и кочерыжка (или черенок) — это отличный материал для этого.
Отрежьте основание у черешкового сельдерея и поместите его в ёмкость с отстоянной водой комнатной температуры и поставьте к свету на подоконник. Поставьте кочерыжку в ёмкость так, чтобы основание (нижняя часть) была погружена в воду. Примерно 1-2 см основания должно быть покрыто водой. Уравновесить растение можно с помощью зубочисток.
Меняйте воду каждые 1-2 дня, чтобы она оставалась чистой и свежей.
Через 5-14 дней появятся новые корешки, а в середине основания новые зеленые листья. Затем можно растение пересадить в горшок или на грядку.
Так, из кочерыжки сельдерея можно вырастить новое полноценное растение.
Черешковый сельдерей обладает множеством полезных свойств, которые делают его ценным продуктом питания. Вот основные преимущества употребления черешкового сельдерея:
1. Черешковый сельдерей содержит витамины A, C, K, а также витамины группы B (B1, B2, B6). Он также богат минералами, такими как калий, магний, кальций и железо.
2. Сельдерей содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и защищают клетки организма от повреждений.
3. Благодаря высокому содержанию витамина C, сельдерей способствует укреплению иммунной системы и помогает бороться с инфекциями.
4. Сельдерей содержит вещества, которые помогают снижать уровень холестерина в крови и уменьшать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Улучшение пищеварения: Сельдерей богат клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и нормализации работы кишечника.
6. Сельдерей обладает мочегонными свойствами, что помогает очищать организм от токсинов и улучшает работу почек.
7. Сельдерей содержит противовоспалительные вещества, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.
8. Некоторые исследования показывают, что сельдерей может обладать противораковыми свойствами благодаря содержанию определенных фитонутриентов.
9. Укрепление костей: Сельдерей содержит кальций и витамин K, которые важны для здоровья костей и предотвращения остеопороза.
10. Управление весом: Сельдерей низкокалориен и богат водой, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится контролировать свой вес.
11. Сельдерей помогает улучшить состояние кожи благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Сок сельдерея помогает осветлить пигментные пятна и веснушки.
12. Сельдерей оказывает успокаивающее действие на нервную систему, помогает снять стресс и улучшить сон.
Черешковый сельдерей можно добавлять в салаты, супы, соусы и другие блюда. Он также используется в качестве гарнира и ингредиента для приготовления различных блюд.
Благодарим вас, за то, что прочитали статью! Надеемся, что она была для вас интересна и полезна! Если у вас есть, чем поделиться, оставляйте комментарий, мы рады видеть ваше мнение! Подписывайтесь к нам на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации!