#Петербург #Анонс
В Giallo Bistro появились очень необычные закуски на картофельном хлебе. Им посветили целый раздел меню — Crostini.
Эксклюзивные закуски здесь готовят в четырех вариациях:
•Со сладковатыми кантрабрийскими анчоусами, каперсами и страчателлой;
•С рийетом из трески и боттарги;
•Со страчателлой, сливой и коппой — вяленой цельномышечной свиной салюми;
•С капонатой — традиционной холодной закуской юга
Италии в виде рагу.
Под пятничный бокал игристого будет идеально, рекомендую.
