Как же здорово, что весна пришла! Пусть пока урывками🤭 и качелями, но солнце греет уже по-другому.
Мой новый гардероб в ходу, очень удобно и долго думать не надо, всё подходит. Хочу ещё одни джинсы 😃, обнаглела. И обязательно красивое платье. Вот стоит только начать😉. Сразу и маникюрчик яркий хочется. Но с моей работой это бессмысленно, маникюр всегда делаю ( сама), но без покрытия. Для меня ухоженные руки - это как чистые волосы, то что должно быть априори.
Жду отпуска. Но новостей хороших нет. Шеф тяжело и безнадёжно болен, что будет с рестораном не известно. Пока работаем, но сколько протянем без шефа никто даже не предполагает. В любом случае что-то придётся решать.
Познакомилась с одной русской женщиной, которая открыла в нашем городе кафе, это для неё я пекла тогда много десертов.
Она предлагает в своём меню домашние пельмени. Местным жителям русская кухня неизвестна. Посоветовала ей повесить предложение с фотографией и дигустацией. Опыта в этом бизнесе у неё нет, но была мечта иметь своё кафе, вот она решилась и открыла. Первый месяц ушла в минус. Мне очень интересно, как будут разворачиваться события. Подсядут ли немцы на русские пельмени😃. Помогла ей составить меню с привычными немецкими блюдами, которые популярны, но не очень трудозатратны. А пельмени оставить, как изюминку, как свою оригинальность. На днях созванивались, обрадовала, что дела идут лучше и в субботу не было свободных мест. Это здорово 👍
Своим готовлю борщ на говядине ( вчера готовила курицу с подливом и рис), себе приготовлю винегрет, овощи варятся. Пока работаю без выходных, голову ломать не надо. Открыл холодильник, вытащил винегрет и доволен, и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Винегрет у меня сегодня прям волшебно весенний 🤭. Капусты квашеной не нашлось, кто-то съел. Порезала свежую и помяла с сырой морковью.
Потом решила добавить туда яблоко и свежий огурец, солёных вчера на работе наелась.
Горошка тоже не нашлось, но я же прорастила горох на микрозелень, тоже туда.
Ну и заодно свежие свекольные листья добавила, не пропадать же добру😃.
Вот так и в жизни, мы привыкли к стандартному рецепту, а Бог берёт и меняет ингредиенты, нравится нам это или нет, но всегда с пользой!
Пока готовила борщ и винегрет, развешала две стирки и скучно мне стало. Решила замолосолить огурцы, муж любит, завтра его обрадую.
С борщом не экспериментирую, там всё строго по регламенту, а то есть не будут. Вчера орегано в курицу добавила, носом вертели, а муж вообще есть не стал🤪. Ну я же как лучше хотела😃.
Всем хорошего ещё дня и обязательно уютного тёплого вечера! Любите и радуйте своих родных и близких ❤️