Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Предлагаю вам приготовить вкусный постный салат из риса. Он получается ярким, свежим и достаточно питательным.
Надеюсь, что этот рецепт разнообразит ваше постное меню)
Ингредиенты:
- отварной рис - 500 гр.;
- вареная морковь - 1 шт.;
- консервированная кукуруза - 1 банка;
- консервированные шампиньоны - 1 банка;
- маринованный огурец - 1-2 шт. (среднего размера);
- репчатый лук - 1 шт.;
- соль по вкусу;
- постный майонез для заправки.
******************************************************************************************
Приготовление блюда:
1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, полностью остудить и выложить в салатник.
2. Выложить в салатник консервированные шампиньоны, с которых необходимо слить всю жидкость. Я покупаю уже резанные грибы - это очень удобно и экономит мое время.
3. Добавить консервированную кукурузу.
4. Вареную морковь нарубить мелким кубиком и выложить в салатник.
5. Маринованные огурцы так же мелко нарезать.
6. Репчатый лук меленько нашинковать ножом.
7. Добавить соль по вкусу, постный майонез и все перемешать.
Салат можно сразу же подавать к столу. Он получается безумно вкусным!
Приятного аппетита!