Редко врываюсь на территорию пивных обзорщиков, но когда попросят, то могу. Вот и в этот раз мне написали из КуулКлевер и предложили продегустировать несколько экземпляров их немецкого и ирландского пива. А кто я такой, чтобы отказываться?
В прошлый раз, напомню, мы пили пиво из линейки Weiherer.
По традиции все припасы я отнёс на сходку дегустаторов в локальный бар у дома, где мы всё и опробовали.
Schwarzbräu Feines Helles
Дабы сразу не забить рецепторы, начали с хеллесов. Шварцброй самая титулованная пивоварня Германии и в целом одна из самых «золотоносных» в мире. У неё более 700 разных наград, включая World Beer Awards, International Craft Beer Award и другие. И первый же образец заставляет поверить, что награждали их не зря. Не устану повторять, что «Самое скучное, что придумало человечество за многие века пивоварения — это хеллесы», но Feines охмелён заметно сильнее среднестатистической «немецкой солодовой водицы» и это мне категорически нравится. Всё ещё не такой горький как пилс, но уже явно интереснее и приятнее большинства хелей. Это я бы с удовольствием повторил.
Schwarzbräu Marie Hausbrendel Hell
Мари Хаусбрендель из Аугсбурга потчевала своих гостей свежим пивом еще в «Ревущие двадцатые», а теперь внук Леопольда Шварца посвятил этот сорт своей бабушке. Тут уже классика в полный рост. Типичный баварский хель, лёгкий, чуть солодовый, простой, гастрономичный. По мне скучновато, а ребятам очень понравилось. Фраза «Вот такого я бы мог много впитать» и её аналоги прозвучали неоднократно.
Schwarzbräu Exquisit
Здесь всё про баланс. Ровный дортмундер в лучшем смысле этого слова. Охмелён немецким Hellertau, ароматика травянистая, горчинка приятная, ненавязчивая. Немного плотнее предыдущих образцов, крепость тоже на полпроцента посерьёзнее. У немцев для такого есть даже отдельное слово — das Feierabendbier, то есть пиво, которым можно побаловать себя вечером после работы. Актан строитель после смены сказал бы: «Да ано».
Dundalk Brewmaster Irish lager
Максимально безликий и бесхарактерный лагер. Ни аромата, ни горечи, ни вкуса. А ещё «золото» World Beer Awards 2024, мдэ. Условно за его цену можно взять две-три банки похожего отечественного массмаркета и ровно так же не получить никакого удовольствия. Ну, кроме того, что у тебя будет больше пива.
Dundalk Brewmaster Irish IPA
Ирландские ипы — это что-то на Пахаловском. С тех пор как в нашу жизнь плотно вошли крафтовые пэйл эли на американских хмелях, их английские и ирландские прародичи кажутся недостаточно насыщенными и интересными. Горечь и ароматика у Дандолка не сильнее, чем в немецком дортмундере. Для разнообразия взять можно, но многого не ждите. Кстати, у всего ирландского пива объём заявлен как 0,44 л, но сами банки вмещают ровно 0,5. Не спрашивайте зачем, но мы провели эксперимент. Получается там просто 60 мл углекислым газом занято, какая глупость. Как житель страны, в которой прекратили производство пол-литровых банок, негодую.
Dundalk Brewmaster Irish Nitro Stout
Тут с наскока пытаются давить авторитетом. Дескать этот стаут взял «золото» на World Beer Awards 2024 и «серебро» Craft Beer Awards 2024. Во-первых, на сайте World Beer Awards золото у совсем другого пива. А во-вторых, мнение экспертов я уважаю (нет), но это просто хороший сухой азотный стаут. Типичная «ирландская болотная вода» для залпача. Расковыряли банку, чтобы разглядеть как там устроена система хранения азота. Тут не шарик-виджет как у аналога на Г, который не хочется упоминать, а приклеенная ко дну капсула, посему в банке ничто не болтается.
Schwarzbräu Nullinger
Безалкогольное оставили напоследок. Не из-за каких-то предубеждений против пива с 0,5% ABV, а потому что оно вдобавок ещё и пшеничное. Вайсы в компании особо никто не котирует. А по факту у нас есть победитель! Лауреат премии «самое невкусное пиво вечера». Это воистину противно, мыльно и сладко. Будто сусла недоброженного хлебнул. Общая оценка 2,97 в Untappd заслужена на все 100%. Если вы вынужденно или по собственно воле (бог вам судья) собираетесь пить безалкогольное пиво — рекомендую обратить внимание на какой-нибудь другой сорт.
Напоминаю, что приобрести всё описанное выше пиво вы можете в ближайшей к вам галерее вин ОТДОХНИ сети магазинов КуулКлевер. А если достаточное количество дочитавших до этого момента изъявит в комментариях желание, то я разыграю идентичный (или максимально похожий) набор пива среди подписчиков.
Мы с ребятами благодарим Елену за этот вечер, и напоминаем, что после подписки на @pubs_and_bars в Дзене и Телеграме ваши мышцы будут подтянутее и рельефнее, чем у других! (Но это не точно)