#Завтрак – творог, немного молока, чтобы было сочнее. Жирная фермерская сметана. И домашнее клубничное варенье.
#Обед – отварной картофель, соленые огурцы из моего Ассорти, квашеная капуста из закупки 94. И квадратные котлеты. Взяла готовый фарш у местного фермера из телятины. В чаше блендера измельчила куриное филе, луковицу, соль, перец.
Но большая часть котлет ушла котику и собаке на улице. Потому что даже у фермера фарш с какими прожилками, мелкими костями…
Фарш – это просто боль. Никому нельзя верить! Даже фермерам. Ну уж кости можно убрать. А прожилки прокрутить 2 раза хотя бы… Я не против того, что в фарш идут разные части мяса, которые не товарного вида и какие-то обрезки. Это же тоже мясо. Но оно должно быть безопасным для жевания.
#Ужин – яйца в виде глазуньи. Сверху зелень. Помидорки черри. Домашний паштет из куриной печени. И кусочек филе бедра, запеченного в духовке с перцем.
Попробовала филе сельди впервые. Вроде бы в Ленте заказывала.
Состав неплохой – икра, масло, соль, специи.
Но вот специи на любителя, гвоздика и корица мне тут совсем не понравились. Очень специфическое сочетание.
Кто как ест такие продукты? Мы просто с хлебом съели. Но возможно, стоит делать со сливочным маслом? Или творожным сыром?