Чебуреки из тортильи и фарша, быстро и легко! Главное, вкусно!

Не знаю, как насчёт тортильи, но уж фарш стопроцентно есть у каждой хозяйки в холодильнике! Ну что ж, после этого рецепта у вас и тортилья будет постоянным продуктом! Готовим чебуреки! Возможно, кого-то и не удивишь, но многие и не знают о таком рецепте! Нам понадобится… Готовы? Погнали!

Чебуреки “Быстрые и Вкусные”: Когда лень возиться с тестом!

Ингредиенты (чтобы порадовать семью вкусняшками):

• Тортилья круглая – 5-6 шт, словно холсты для наших кулинарных творений, готовые превратиться в аппетитные чебуреки.
• Фарш – 300 г, любого на ваш вкус и, собственно, какой фарш по факту у вас в наличии: куриный, говяжий, домашний и т.д., – для сочной и ароматной начинки. (КБЖУ: зависит от вида фарша).
• Луковица – 1 шт, для пикантности и аромата, мелко нарезанная, словно лунные осколки. (КБЖУ: примерно 25 ккал).
• Масло растительное – для жарки, чтобы наши чебуреки стали золотистыми и хрустящими.
• Соль, перец – специи, для придания вкусу глубины и выразительности.

Приготовление (быстро и просто, как раз-два):

1. В фарш немного добавляем воды, чтобы он был помягче и пожиже, словно даём ему напиться и стать сочным. Солим, перчим, добавляем мелко нарезанный лук.
2. Раскладываем фарш на одну половину тортильи, не доходя до краев, чтобы начинка не вытекала при жарке.
3. Затем закрываем второй стороной, словно накрываем одеялом, и защипываем края вилкой, чтоб был рельефный узор, как у настоящих чебуреков.
4. Обжариваем в предварительно разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон, словно купаем их в солнечных лучах.
5. Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы немного дать стечь маслу, словно избавляем их от лишней тяжести.

Эти чебуреки – настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусного и сытного, но нет времени возиться с тестом!