Сегодня работал в зале.
Первый мой утренний гость сегодня явился с медицинским пластырем на щеке. Принимая заказ, я рассмотрел, что это мне издалека показалось, что пластырь, а на деле - остатки зубной пасты, что так это художественно засохло на коже.
Недаром же по соседству с нами художественное училище, что расположено в доме Осокина, родственника какого-то Лобачевского. Кстати, в 60-х годах здесь учился известный, вроде как, художник - какой-то Константин Васильев.
Его музей в Казани тоже есть, но чуть дальше, на углу Баумана и Астрономической.
А и Государственный музей изобразительных искусств Республики Татарстан от нас недалеко. Это дореволюционная городская усадьба генерала Сандецкого, после Октябрьского переворота здесь был какое-то время туберкулёзный диспансер, но поскольку в Казани гораздо больше ценителей живописи, чем больных, решили устроить соответствующий музей.
Между прочим, здесь хранится крупнейшая в России коллекция работ художника Фешина. Который жил и учился в Казани, так-то. Вот то училище, о котором выше - училище как раз имени Фешина.
Таким образом, невозможно не испытывать влияние ауры окружающего пространства - даже самая бытовая вещь издалека, а именно так и полагается рассматривать полотна, кажется чем-то возвышенным.
Теряться - это не по-официантски, я сделал безошибочный вывод, что передо мной человек, вынужденный умывать лицо самостоятельно, своими ручками, в то время как элита делегирует утренние процедуры специально обученным процедурщикам и процедурщицам. В стародавние времена, я слышал, женщины даже ногтевые пластины сами мазали, вот же дикость.
Наша коллежанка Серебрина сегодня отчебучила: сказала другому официанту, что вот у этого нашего постоянного гостя день рождения, надо бы поздравить. Ну, официант поверил, гость-то хоть и постоянный, но не настолько, чтоб вошёл в когорту тех, за чьими праздниками в самом деле следим, а поскольку на день рождения мы дарим десерт со свечкой и произносим всякие соответствующие ритуальные фразы - официант так и сделал.
Гость, получив сладкое, страшно удивился.
Посреди стола уже красовался именинный пирог с зажженными свечами. Потом мама взяла большой кофейник с горячим шоколадом и стала разливать шоколад в чашки.
- А мы не будем ждать Карлсона? - осторожно спросил Малыш.
Мама покачала головой:
- Нет, я думаю, ждать не стоит. Я уверена, что он сегодня не прилетит. И вообще давай поставим на нем крест.
И сказал, что у него день рождения не сегодня.
Вот так да, отвечает официант, а мне коллежанка передала, что у вас день рождения.
Кто это передала это, спрашивает гость.
Серебрина, отвечает официант. И они оба ищут взглядом Серебрина, и они оба видят, как та хихикает.
Ну Серебрина, ну маленькая ведьма, с удовольствием ругается гость.
Потом она проходит мимо него - он ей говорит, дескать, так у меня же не сегодня! день рождения-то!
Так я знаю, отвечает она.
Внеочередной несанкционированный праздник получился. Хорошо дружить с официантами, что ни говори.
Также сегодня приходили уважаемые в городе люди и девушки, добившиеся успеха на своём поприще, заказали нашу знаменитую глазунью с охотничьими колбасками (для неё) и курячью грудку с песто, с овощами и соусом (для него).
Попросили колбаски зажарить посильнее, потому что иногда бывает такое, что допустим, скажем, например, колбаски зажаривают послабее, и тогда они менее вкусные, чем когда колбаски зажаривают посильнее.
Также попросили глазунью пожарить так, чтобы желтки остались почти жидкими, чтоб они ни в коем случае не «застыли».
Также попросили глазунью пожарить так, чтобы белки - наоборот, схватились полностью. Тогда вкусно будет.
Также попросили курячью грудку зажарить так, чтоб не была сухой, а была сочной. Но при этом должна быть зажаристая корочка, чтоб хруст стоял.
Я слушал, кивал, записывал, уточнял, в точности передал на кухне, те, против обыкновенного, в самом деле приняли комментарии всерьёз, сделали как заказывали, гости возликовали, и за превосходную еду и первоклассный сервис мы получили 0 руб 0 коп благодарности.
Настроение превосходное.
