Нередко говорят, что завтрак — самый важный приём пищи за день. Однако при похудении многие пропускают утренний приём пищи. Майор Келли Каим, магистр наук, дипломированный диетолог, ведущий спортивный диетолог армейской программы World Class Athlete, отмечает: когда люди отказываются от завтрака, они, как правило, в течение дня выбирают более вредную пищу, съедают большие порции, покупают продукты с большим количеством сахара.
Есть несколько причин, по которым пропуск завтрака может помешать потере веса.
Вы можете потреблять больше калорий во время следующего приёма пищи. Об этом предупреждает Лейни Юнкин, зарегистрированный диетолог из Бостона. В одном исследовании у людей, которые пропускали завтрак, было менее качественное питание в целом.
Вы будете склонны переедать ночью. Когда вы едите сбалансированный завтрак, то дольше остаётесь сытыми и энергичными. Это облегчает поддержание дефицита калорий для похудения.
У вас могут произойти скачки уровня сахара в крови. Небольшое исследование с участием мужчин в возрасте от 19 до 24 лет показало: в дни, когда они пропускали завтрак, у них возникали скачки уровня глюкозы в крови и аномально высокий уровень инсулина после обеда по сравнению с днями, когда они ели с утра. Это помогает объяснить, почему они сообщали о значительно большем чувстве голода при пропуске завтрака.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.