Количество поддельной сгущёнки на прилавках магазинов Петербурга стабильно растёт. Как со ссылкой на данные председателя общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволода Вишневецкого сообщает Piter.TV, последние три года проверки показывают стабильно высокий процент некачественных молочных консервов в торговых сетях.
Так, их было 33% в 2023 году, 70% – в 2024-м, а самая свежая проверка и вовсе выявила 85% «неправильной» сгущёнки.
Так, в сетях «Семишагофф» и «Сезон» из семи протестированных образцов молочных консервов шесть не соответствовали требованиям ГОСТа, и три из них оказались фальсифицированными.
Как отмечают исследователи, потребители неоднократно выражали недовольство качеством сгущённого молока, и проверка подтвердила, что на полках выставлена продукция различного состава – в том числе выдаваемая за настоящую «сгущёнку из детства».
Согласно ГОСТу 31688-2012, на банке настоящего сгущённого молока должно быть написано «Молоко цельное сгущённое с сахаром», а содержание молочного жира в продукте – быть не менее 8,5%. Нарушение этих стандартов приводит к появлению на рынке подделок, где молочный жир заменяется растительными или животными аналогами.
Подробнее узнать об обнаруженных недостатках можно из таблицы «Общественного контроля».
К слову, в нашей стране, и Петербурге в том числе, жители часто сталкиваются с фальсификатом, даже не подозревая, что состав товаров, которые они покупают, не соответствует нормам. Например, Россельхознадзор только в декабре 2024 года обнаружил в Северной столице свыше 5 тысяч тонн поддельной молочной продукции, которая предназначалась в том числе для поставок в соцучреждения.
Почему так происходит? Как борются с бракоделами? Куда обращаться, если нам продали «осетрину второй свежести»? Всеволод Вишневецкий поделился с spb.aif.ru своей точкой зрения.