Выбор правильных семян — это основа успешного выращивания микрозелени. От их качества зависит не только всхожесть, но и безопасность продукта. Микрозелень, выращенная из качественных семян, будет не только вкусной и питательной, но и безопасной для здоровья. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор. Почему это важно?
Многие семена, продающиеся для сельскохозяйственных или декоративных целей, обрабатываются химикатами для защиты от вредителей и болезней. Эти химические вещества могут накапливаться в растениях и оказывать негативное влияние на здоровье человека. Такие семена не подходят для проращивания, так как химические вещества могут оказаться токсичными для человека.
Кроме того, обработанные семена могут иметь более низкую всхожесть, поскольку химические вещества могут повредить их естественные защитные механизмы. Как определить?
Ищите пометки «Для проращивания» или «Для пищевого использования» на упаковке. Семена для микрозелени, как правило, не имеют цве
Публикация доступна с подпиской
Второй уровеньВторой уровень