Я всë время, ещë в детстве, ставила здоровье в приоритет. Но в юности всë равно относишься к здоровью легкомысленно, понимаешь, что до серьезных проблем тебе ещë далеко, что, в случае чего, всегда можно выехать на резервах молодости. Но чем старше становишься, тем яснее осознаëшь, что здоровье должно быть не просто в приоритете, а в жëстком приоритете.
ЗДОРОВЬЕ - НЕ ВСË, НО ВСË БЕЗ ЗДОРОВЬЯ - НИЧТО. Сократ
Всю жизнь я ввожу в распорядок дня полезные привычки. Некоторые из них давно стали настолько будничными, что уже по-другому не можешь, делаешь нужное машинально, тебе даже кажется, что иначе не бывает, у всех так. Некоторыми привычками - старыми и новыми - я решила делиться у себя в дневнике.
Из новых привычек хочу наладить сон - вовремя ложиться, быстро засыпать, полноценно спать. В последние месяцы читаю книги о сне: это просто космос. Я всегда подозревала, что хороший сон исцеляет немощи тела и боль души. Теперь мои подозрения подкрепились научными выкладками.
Печатная попса меня мало волнует, а вот книги с научными выкладками, с доказательствами, с опытами, с разъяснением про префронтальную кору, гиппокамп, депривацию сна, МРТ-исследования убеждают меня, побуждают менять жизнь, применять теорию на практике.
Напишу попозже подробно о сне... никак я его после смерти мамы полностью не налажу.
Но пока я хочу рассказать о другой привычке. Она у меня давно. И не только у меня: мама с папой тоже начинали день с этой привычки. А когда они не могли по здоровью сами делать, то эту привычку каждый день готовила им я.
На днях я сделала привычке ревизию, перезагрузку, для более вдумчивого использования освежила в памяти информацию: зачем мне эта привычка, что она даëт, какую пользу я получаю, как правильно еë применять.
Одно дело - когда ты по привычке много лет ешь что-то, помня в общих чертах, что это зело пользительно, другое - когда ты не просто закидываешь в топку организма полезное, а в подробностях представляешь, какие процессы в тебе при этом идут, куда что втекает, на что влияет, что в тебе от этого меняется.
ЛИМОННО-МЕДОВАЯ ВОДА
Уже даже не помню, сколько я еë пью. Такое впечатление, что всю жизнь. Но это, наверно, преувеличение: в детские и юношеские годы воду не помню. Она была, но эпизодически, налëтами, рывками. А вот на постоянной основе лимонная привычка прописалась в нашей семье позже.
Само собой разумеется, я узнала о лимонно-медовой воде из какого-то журнала или газеты по здоровью, которые у нас в семье не переводились.
Наверняка там было всë, как я люблю - разъяснение, почему вода работает, на что она действует, в деталях как готовить и по сколько пить. Очень я люблю, когда мне всë растолковывают. Применять что-либо бездумно - не моë.
Броские заголовки, принятые сейчас в Интернете "Это средство избавит вас от онкологии", "Лекарство от всех болезней", "Вода изменит вашу жизнь" на меня не действуют.
Со мной надо разговаривать, меня надо убеждать - только тогда я беру средство в свою жизнь, тестирую, адаптирую под себя, прислушиваюсь, приживëтся ли или месяца три - и хватит.
Лимонная вода прижилась. Пить еë надо по утрам, после пробуждения, до завтрака. Я не могу сказать, что она исцелила меня с головы до ног, что я ощутила в себе тектонические сдвиги и моя жизнь кардинально изменилась.
Нет, всего этого нет, но с водичкой и правда жизнь идет как-то по-другому. Чувствуешь себя чуть легче, чуть бодрее, чуть свежее, чуть энергичнее. Эти "чуть, чуть, чуть" накапливаются, и в какой-то момент ты понимаешь, что тебе с лимонной водой просто хорошо.
Что делает лимонно-медовая вода?
1. Снижает стресс, давление, успокаивает
Это чувствуется сразу. Но сразу, скорее всего, успокоение чувствуется не от напитка, а от запаха лимона. Его эфирные масла одновременно и возбуждают, и успокаивают. Возбуждают - в смысле повышают настроение, заряжают энергией (заметьте, без сахара, и без него, оказывается, можно зарядиться). А успокаивает и снимает тревогу лимон намного сильнее, чем роза и лаванда.
2. Польза для сердца
В водичке много калия. А калий - пища для сердца.
3. Лимонно-медовая вода мягко активизирует деятельность желудка и кишечника
Всë это аккуратно запускается, и ваш завтрак падает не в глухую машину, которую ещë не завели, а в аппарат, где винтики уже крутятся, всë пришло в движение, раскочегарилось. Поэтому и пища после водички переваривается лучше, и вздутия нет, и запоры вам не грозят, и газы-колики вас не распирают и не тревожат.
4. Водичка очищает организм, выводит из крови токсины
Это достигается за счет улучшения работы печени и легкого мочегонного эффекта. Если уж затронули мочевую тему - скажем и о почках. Лимонная вода поддерживает нормальную кислотность мочи, а это вкупе с мочегонным эффектом профилактика образования камней в почках.
Тут главное не переборщить с лимоном, а то эффект будет слишком мочегонный и профилактика превратится в вымывание. Но об этом я ниже расскажу.
5. Конечно, водичка укрепляет иммунную систему
Уж о пользе мëда, где вся таблица Менделеева, и лимона, где целый набор витаминов, думаю, многие наслышаны.
6. Из-за неправильного питания, экологии, стрессов и прочей нудятины в организме нарушается кислотно-щелочной баланс. А это - причина многих болезней и патологических состояний. Лимонная вода выправляет, уравновешивает уровень рН.
7. Красота
Омоложивает, улучшает тургор кожи - от попца до лица. Конечно, в разумных пределах.
8. Водичка помогает сбросить вес
Вес уходит по трëм причинам. Во-первых, ускоряется метаболизм. Во-вторых, у вас снижается потребность в калориях (ведь вы получаете от меда с лимоном надолго энергию - и вас не тянет на сладкое). В-третьих, кислая среда хорошо расщепляет жиры (вспомните ту же грузинскую кухню, где мясо маринуют в кислой заправке, а к шашлыку подают гранат, помидоры). Конечно, вы не шашлык, но принцип примерно тот же.
Вот сколько всего полезного от лимонно-медовой воды. Но если отставить в сторону умные медицинские слова о пользе и говорить личными ощущениями, то у меня получится примерно следующее.
Вода мягко, бережно, заботливо пробуждает весь организм. Такое впечатление, что она заходит в каждый закуток мозга, кишечника, всë там прополаскивает и будто говорит: "Эй, дорогие, новый день, потихоньку тут просыпайтесь, потягивайтесь, умывайтесь, проверяйте свои клетки и винтики, не спеша заводитесь, настраивайтесь на работку".
К завтраку вы приходите не в разобранном состоянии, где всë в вашей машине разболтанно гремит, скрипит и детали болтаются не пойми где, а в компактно структурированном виде, с ладно пригнанными винтиками.
Завтрак у вас падает не в очумелый от неожиданности желудок: "Шо, опять?! Жрачка? Уже надо переваривать? А я ещë с ранья не какавши, не помывши, да и деталь у меня одна разболталась, не успел прикрутить", - а в желудок, где всë уже после лимонной воды смазано, почищено, заведено, на тихом, хорошем ходу.
У меня лимонно-медовая вода ассоциируется с заботливой мамой, которая утром ласково будит, позволяя не сразу вставать, а поваляться, раскачаться, привыкнуть к мысли, что нас ждут дела, заботы. А без водички - это как будто тебя раздраженная мама трясëт за плечо, сбрасывают одеяло, суëт будильник под ухо.
Лирика закончена. Теперь к практической части. Как готовить воду, сколько пить?
Есть классический рецепт. На стакан воды - сок половины лимона и чайную ложку меда. Мне такая пропорция, что называется, не зашла. Пол-лимона на стакан - это не мягкий запуск организма, а прямо какой-то резвый ручной завод. На мой взгляд, слишком много кислоты, ударная доза.
А у меня еще разные сопутствующие заболевания - от слабого горла до камня в желчном, где кислота может запустить не то, что надо. Поэтому я беру не пол-лимона, а кружочек, 0,5 см толщиной.
Надсекаю его для пущей соковитости по нескольким радиусам не до конца - чтобы не развалился. С кружочком напиток получается в меру сладким, в меру кисленьким. Мëда кладу чайную ложку.
О воде для напитка следует сказать особо. Кто-то рекомендует прохладную воду, даже со льдом (чтобы взбодриться с утра), кто-то теплую (чтобы было нейтрально), кто-то очень горячую. Я беру воду среднюю между теплой и горячей.
Во-первых, я не любительница шоковых мер - взбадриваться резко холодненьким спросонья, во-вторых, в холодном плохо растворяется мëд, в-третьих, холодные напитки дольше всасываются, потому что организму надо сначала потратить время и силы - нагреть до удобоваримой температуры то, что плещется в желудке, и только потом он начинает жидкость усваивать.
Тëплую воду я не очень люблю, потому что она слишком никакая, нейтральная, я еë не чувствую.
А вот водичка хоррррошо выше теплой, но не горячая, чтобы можно было пить спокойно, не обжигаясь, - самое то. В ней и мëд моментально растворяется, и в организме она сразу попадает в оборот, а не бултыхается в ожидании нагрева. Сильно горячую нельзя ещë потому, что мëд в кипятке теряет свои свойства.
Мне нравится многое восточное, мне оно ближе западного. В том же Китае, например, все пьют в основном именно горячую воду, даже детям в школу дают термоски с горячей водой. Про эту традицию, про пользу горячей воды можно много всего прочитать в Интернете.
Итак, я беру стакан воды (что-то среднее между теплой и горячей), разбалтываю там ложечку мëда, потом кладу надрезанный по линиям кружок лимона, даю несколько минут постоять. Пью. Пить надо после пробуждения, за 20 - 30 минут до завтрака.
Я "20 - 30 до" не всегда соблюдаю (особенно если спешу), но в моëм случае это не страшно, потому что, как я уже сказала, я пью не холодное лимонное, а сильно теплое, оно всасывается быстро.
Пью - это не опрокинуть стопарик по-быстрому, а совершить некий короткий ритуал. Замедлиться на минуту, стать у окна и, не совсем ещë проснувшись, лениво глядя на погоду, природу, спешащих прохожих, обстоятельно, не спеша, с удовольствием, смакуя глотки, выпить свой стакан здоровья. С него начнется новый день, и, быть может, он положит начало новой, здоровой жизни.