Предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадно-кофейного тирамису. Если очень сильно любите шоколад, то этот рецепт вам обязательно понравится. 200гр. печенья Савоярди (2 палетки) 250 мл. Сливки 33% 250 гр. Маскарпоне 100гр. Молочный шоколад 100 мл. Кофе Через два часа завариваем чай или варим кофе, достаем тирамису и наслаждаемся этим чудесным вкусом. Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадно-кофейного тирамису. Если очень сильно любите шоколад, то этот рецепт вам обязательно понравится.
Ингридиенты:
200гр. печенья Савоярди (2 палетки)
250 мл. Сливки 33%
250 гр. Маскарпоне
100гр. Молочный шоколад
100 мл. Кофе
Способ приготовления:
- Сливки нагреваем, но не кипятим.
- Заливаем горячими сливками шоколад, ждем 5 минут и тщательно все перемешиваем, чтобы шоколад полностью растопился.
- Накрываем пищевой пленкой в контакт и отправляем в холодильник до полного остывания.
- Варим кофе и даем ему время остыть.
- Готовим крем: в миске объядиняем маскарпоне и остышие сливки с шоколадом. Взбиваем миксером до однородной массы.
- Собираем тирамису. Печенье Савоярди окунаем в кофе и расклыдываем в форму. Сверху распределяем половину крема. Далее снова слой Савоярди и поверх печенья распределяем остатки крема.
- Сверху посыпаем какао.
- Отправляем готовое тирамису в холодильник на стабилизацию минимум на 2 часа.
Через два часа завариваем чай или варим кофе, достаем тирамису и наслаждаемся этим чудесным вкусом.
Приятного аппетита!