Завтрак – не просто какой-то там “рядовой прием пищи”.
Будем честны, друзья – это целый ритуал, способный в корне изменить ход всего грядущего дня, и настроить нас на нужный лад.
Посудите сами – забросив в желудок кофе три в одном и сухой бутерброд с колбасой, лежавшей в холодильнике cо времен распада СССР, видавшей и виды, и трагическую кончину банана на соседней полке, мы вряд ли наполняемся энергией, позитивом и энтузиазмом на новые свершения. Вероятнее всего, день пройдет с кислой миной, бурчащим ЖКТ и в мечтах о роллах из местной доставки.
Другое дело – вкусный, сытный, полезный и красивый завтрак. Такой может и на романтический лад настроить, и просто подарить улыбку любимому партнеру.
Предлагаем 5 рецептов, которые придутся к месту в любой день, и заботливо напоминаем, что романтический завтрак для самого дорогого человека можно устроить и не находясь в отношениях, ведь, в первую очередь, самая ценная личность в вашей жизни – вы сами!
Боул с гречкой
Это прекрасный вариант для завтрака, который легко готовится и выглядит очень аппетитно. Что нам понадобится?
- 1 чашка гречки (рекомендуем обратить внимание на “Царицу полей” – она проходит дополнительную очистку и калибровку зерен, поэтому не требует ручной переборки),
- 2 чашки воды,
- 1 авокадо,
- помидоры черри,
- пучок зелени (по желанию),
- оливковое масло, соль и перец.
Для начала отварите гречку в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут), а пока гречка готовится, нарежьте авокадо и помидоры черри. Выложите гречку в глубокую тарелку, добавьте сверху авокадо и помидоры – полейте всё оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Можно украсить зеленью!
Подавайте этот боул с чашечкой ароматного кофе или чая, и утро станет поистине волшебным :)
Шакшука
Шакшука – это блюдо, наполненное не только ярким вкусом, но и яркими цветами.
Берем:
- 2-3 яйца,
- 1 луковицу,
- 1 красный перец,
- 2 помидора,
- 1 ч. ложку кумина,
- соль и перец,
- свежую зелень (петрушку или кинзу),
- оливковое масло.
На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте нарезанный мелко лук и перец до мягкости. Добавьте нарезанные помидоры и кумин, посолите и поперчите.
Затем аккуратно вбейте яйца, накройте сковороду крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яиц. Перед подачей не забудьте посыпать свежей зеленью.
Эта бессменная классика просто создана для завтрака вдвоем!
Запеченный авокадо
Запеченный авокадо – это очень просто, но и не менее оригинально. Для такого завтрака нужно всего лишь…
- 2 авокадо,
- 4 яйца,
- соль и перец,
- тертый сыр,
- свежая зелень.
Разогрейте духовку до 200°C, разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Уберите немного мякоти, чтобы поместить яйцо, а затем установите половинки авокадо в небольшую форму для запекания и вбейте в каждую половинку по яйцу. Посолите и поперчите, по желанию посыпьте тертым сыром.
Запекайте авокадо в духовке около 15-20 минут, пока яйца не схватятся.
Панкейки
Никто не устоит перед нежными панкейками. В ближайшем супермаркете покупаем ингредиенты и используем…
- 1 чашку муки,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1 ч. ложку разрыхлителя,
- 1/2 ч. ложки соли,
- 1 чашку молока,
- 1 яйцо,
- 2 ст. ложки растопленного масла,
- сироп или джем для подачи.
В одной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой – молоко, яйцо и растопленное масло. Соедините обе смеси и перемешайте до однородной массы.
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и выливайте тесто, формируя круги для наших будущих панкейков.
Жарьте до появления пузырьков, затем переверните и готовьте до золотистой корочки.
Наш выбор – клубничный джем "Верхняя полка" – предупреждаем, будет крайне трудно удержаться и не съесть все сразу!
Рулетик из яиц и овощей
Это легкое и очень вкусное блюдо станет отличным дополнением к любому завтраку. А еще его очень удобно взять с собой на работу в контейнере при необходимости. Нам понадобятся…
- 4 яйца,
- 1 болгарский перец,
- 1 маленький цуккини,
- соль и перец,
- масло для жарки,
- свежая зелень.
Взбейте яйца с солью и перцем. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости, затем вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и готовьте на небольшом огне до застывания.
Когда яйца схватятся, аккуратно сформируйте рулетик, свернув его с одного края.
Обязательно попробуйте приготовить завтрак по одному из наших рецептов и поделитесь своими вкусовыми впечатлениями в комментария :)
Реклама. ООО «ТК ЛЕТО». ИНН 7327067461
Erid: 2W5zFK7LjC4