Скачки уровня сахара в крови, вызванные употреблением сладких продуктов или обработанных углеводов, таких как белый хлеб, затрудняют выработку организмом коллагена, говорит Кастилья. Другие, менее обсуждаемые продукты, которые ускоряют старение кожи, — это продукты, приготовленные при высокой температуре, например, обугленное мясо. В обугленном мясе содержатся свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые повреждают клетки кожи и делают коллаген жёстким. Кастилья рекомендует готовить при более низкой температуре, например, на пару или отваривать. По словам Кона, другая проблема, связанная с употреблением ультраобработанных продуктов, заключается в том, что в них может не хватать питательных веществ, необходимых для здоровой кожи. Например, электролиты, такие как калий и натрий, содержащиеся во фруктах, улучшают гидратацию. Напитки с электролитами, в свою очередь, часто содержат добавки с сахаром, которые могут повысить уровень сахара в крови. Белок, цинк и витамин C необходимы дл
Хотите выглядеть моложе? 9 привычек, от которых стоит отказаться, прежде чем тратить деньги на антивозрастные средства
26 марта 202526 мар 2025
2 мин