Сторонники «защелачивания» организма предлагают поступать элементарным способом, вводя в рацион, прежде всего, щелочные продукты и щелочную воду.
Кислотно-щелочной баланс человека (уровень рН крови) находится в пределах 7,35-7,45. Это показатель здорового человека.
Возвращаясь в школьную программу: «Кислотами называются вещества, которые могут отдавать ионы водорода, а основаниями (щелочами) вещества, присоединяющие данные ионы. Кислотность и щелочность растворов оценивается по шкале рН от 0 (растворы сильных кислот) до 14 (растворы сильных щелочей). По шкале рН нейтральная кислотность равна 7».
Что произойдет если человек постарается изменить свой кислотно-щелочной баланс, повысив количество щелочных продуктов и щелочной воды? На элементарном уровне организм справится достаточно эффективно с данным вмешательством и отрегулирует pH крови, в любом случае приводя его к нормальным показателям ( 7,35-7,45).
Если же вмешательство будет более жестким и постоянным, то организм (в основном почки, как быстрый фильтратор крови) не справится с необходимостью восстановления равновесия кислотно-щелочного баланса. Вы получите алкалоз, то есть превышение кислотно-щелочного баланса .
Симптомами алкалоза могут стать головные боли, головокружение, угнетение сознания, нарушение сердечного ритма, судороги мышц. (вплоть до комы). А если показатели вам все-таки удастся повысит более чем 7,8, то рак вам уже совсем не будет грозить, поскольку организм закончит свою работу.
То есть, изменить кислотно-щелочной баланс легко, но вот результат может быть совсем плачевный.
Так стоит ли повышать в принципе щелочную среду организма? Постараемся завтра рассмотреть этот вопрос.