О.Варбург, который получил Нобелевскую премию за открытия природы действия дыхательного фермента, сделал предположение, что первопричиной рака является замена дыхания с использованием кислорода в нормальной клетке на новый тип питания - бескислородный, ферментацию глюкозы.
Вторичными причинами исследователь считал различные «вредные вещества» - пестициды, цианид, которые подавляют нормальное дыхание клетки с использованием кислорода.
Многочисленные исследования не подтвердили данную гипотезу. Раковые клетки действительно замечательно развиваются в кислой среде, но это не говорит о том, что кислая среда является причиной для образования рака. А щелочная, когда клетки не получают кислорода, подавляет образование раковых клеток.
Замена типа питания клетки не является первопричиной рака. Это скорее следствие или результат мутаций, вызывающих рак. Раковые опухоли действительно прекрасно развиваются в кислой среде, но щелочная среда им также подходит. Более того, опухоль сама генерирует большое количество молочных кислот. Опухоли питаются глюкозой и перерабатывают ее с помощью анаэробных процессов, в результате чего кислоты и образуются.
Исследования О.Варбурга изменили взгляд на природу болезней. Они подтвердили предположение, что питание, уровень кислорода в тканях и кислотно-щелочной баланс - ключевые факторы здоровья. Без поддержания гармоничного равновесия в организме не может быть здорового человека.
Последние исследования показывают, что щелочная среда в какой-то степени может влиять на повреждение ДНК, как причину рака, но подтвержденных данных об этом нет. Тем более использовать щелочную среду, как вариант профилактики рака и борьбы с его развитием, слишком смелое решение.
Но давайте в следующей статье разберемся с тем, что такое кислотно-щелочной баланс, и как он влияет на здоровье человека.