Пасхальные яйца без красителей: 5 способов окрашивания из того, что есть на кухне

1. Каркаде — яркие рубиновые яйца

🌺 Что нужно: 4–5 пакетиков чая каркаде, 1 л воды, 1 ст. ложка уксуса

Как делать:

1. Завари каркаде в кипятке, настаивай 15–20 минут.
2. Остуди настой до 50°C, добавь уксус.
3. Погрузи варёные яйца и оставь на 2–3 часа (или на ночь в холодильнике).
4. Цвет получится от розово-малинового до насыщенного рубинового.

📌 Факт: каркаде не только красит, но и придаёт нежный травяной аромат скорлупе. В Египте он символизирует праздник и здоровье.

👉 Вы когда-нибудь пробовали окрашивать яйца в чае?

2. Кофе — для любителей уюта

☕ Что нужно: молотый кофе (2–3 ст. ложки), 1 л воды, 1 ст. ложка уксуса

Как делать:

1. Завари крепкий кофе и остуди до 50–60°C.
2. Погрузи варёные яйца в кофе на 1–2 часа (можно дольше — получится темнее).
3. Дай высохнуть на бумажном полотенце.

📌 Факт: в Эфиопии кофе символизирует жизненную силу и гостеприимство.

👉 Представьте: аромат кофе на кухне и красивые карамельные яйца...

3. Шпинат и базилик — зелёные малахитовые яйца

Что нужно: 100 г шпината, пучок базилика, 1 л воды, 1 ст. ложка уксуса

Как делать:

1. Прокипяти зелень 30 минут.
2. Процеди, остуди до 50–55°C, добавь уксус.
3. Замочи варёные яйца на 2–3 часа, можно на ночь.

📌 Факт: хлорофилл в зелени — натуральный краситель, безопасный даже для детей.

👉 Вы знали, что можно красить зеленью?

4. Морковная кожура — неожиданно нежный апельсин

🥕 Что нужно: кожура 3–4 морковок, 1 л воды, 1 ч. ложка уксуса

Как делать:

1. Промой кожуру, залей водой, вари 30–40 минут.
2. Остуди отвар до 50°C, добавь уксус.
3. Погрузи варёные яйца на 2–3 часа, можно оставить на ночь в холодильнике.

📌 Факт: каротин, содержащийся в моркови, — природный пигмент, который безопасен даже для малышей.

👉 Вы когда-нибудь использовали отходы от овощей как краску? Может, стоит попробовать?

5. Чай ройбуш — янтарные переливы

🍂 Что нужно: 3–4 чайных пакетика ройбуша, 1 л воды, 1 ст. ложка уксуса

Как делать:

1. Завари чай в кипятке и настаивай 20–30 минут.
2. Остуди отвар до 50°C, добавь уксус.
3. Погрузи варёные яйца в настой на 1–3 часа. Чем дольше, тем насыщеннее оттенок — от светлого карамельного до медно-коричневого.

📌 Факт: ройбуш — это южноафриканский чай, не содержащий кофеина, но богатый антиоксидантами.