“Фурор” - название, которое говорит само за себя! Этот салат с печенью способен произвести настоящий фурор на вашем столе. Бюджетный, полезный и невероятно вкусный, он станет вашим фаворитом! Неважно, говяжья, свиная или куриная - печень в этом салате раскрывается по-новому. Заинтригованы? Тогда приступаем к приготовлению! “Фурор”: Салат, который покорит ваши вкусовые рецепторы Ингредиенты (чтобы сотворить взрыв вкуса): Создание “Фурора” (словно кулинарное волшебство): КБЖУ (примерно на весь салат, без учета соли и перца, с растительным маслом): КБЖУ (примерно на 1 порцию): Приготовьте этот салат, и “Фурор” на вашем столе гарантирован! Он непременно станет вашим любимым блюдом!
“Фурор” - название, которое говорит само за себя! Этот салат с печенью способен произвести настоящий фурор на вашем столе. Бюджетный, полезный и невероятно вкусный, он станет вашим фаворитом! Неважно, говяжья, свиная или куриная - печень в этом салате раскрывается по-новому. Заинтригованы? Тогда приступаем к приготовлению!
“Фурор”: Салат, который покорит ваши вкусовые рецепторы
Ингредиенты (чтобы сотворить взрыв вкуса):
- Печень отварная – 300 г (лучше говяжья), нарезанная изящной соломкой, как тонкие струны гитары, готовые заиграть симфонию вкуса. (КБЖУ: зависит от вида печени, примерно 450-550 ккал, 60-70 г белка, 15-25 г жира).
- Луковицы – 3 крупные головки, нарезанные полукольцами, как полумесяцы, ожидающие своего часа. (КБЖУ: примерно 75 ккал, 2 г белка, 0.3 г жира, 17 г углеводов).
- Морковь по-корейски – 100 г, острая и пикантная, словно искры, разжигающие аппетит. (КБЖУ: примерно 150 ккал, 1 г белка, 10 г жира, 15 г углеводов).
- Масло растительное – 3 ст. ложки, для заправки, словно золотой эликсир, объединяющий все ингредиенты.
- Уксус 0,9% – полстакана, для маринада, словно кислинка, пробуждающая чувства.
- Сахар – 1 ч. ложка, для баланса вкуса, словно капля сладости, смягчающая остроту.
- Майонез – по вкусу, для заправки (альтернатива растительному маслу), словно нежное облако, обволакивающее все ингредиенты.
- Соль, перец – по вкусу, как завершающие штрихи, подчеркивающие всю палитру вкуса.
Создание “Фурора” (словно кулинарное волшебство):
- Отварную печень (лучше говяжью) нарежьте соломкой, подобно тому, как художник рисует тонкие линии на холсте.
- Нарезанный лук полукольцами тщательно промойте под ледяной водой, дабы убрать излишнюю горечь, и замочите в уксусе с добавлением сахара, соли и специй на полчаса, словно дайте ему настояться и напитаться ароматами.
- Соедините в миске: печень, маринованный лук (предварительно отожмите его от лишней жидкости), корейскую морковь.
- Заправьте салат растительным маслом, если хотите более лёгкий вариант, или майонезом, если желаете более насыщенный вкус.
- Дайте салату настояться немного в холодильнике, дабы он раскрыл все свои грани и стал еще вкуснее.
КБЖУ (примерно на весь салат, без учета соли и перца, с растительным маслом):
- Калорийность: ~700-800 ккал
- Белки: ~65-75 г
- Жиры: ~30-40 г
- Углеводы: ~40-50 г
КБЖУ (примерно на 1 порцию):
- Калорийность: ~175-200 ккал
- Белки: ~16-19 г
- Жиры: ~7.5-10 г
- Углеводы: ~10-12.5 г
Приготовьте этот салат, и “Фурор” на вашем столе гарантирован! Он непременно станет вашим любимым блюдом!