Я большой любитель домашнего, и не только,холода! Вчера варила холодец из индейки. Были у меня шеи и грудка индейки. Варила в скороварке два часа. Мясо с шей отделилось, просто ,само-собой👍 Был ещё один небольшой судочек,но мы его съели до фото🫣 Получилось три с лишним кг. полезного продукта . Вкусный,нежный,не жирный,полезный. Калорийность здесь⬇️ Желатин всегда добавляю для страховки,а вдруг не застынет. В этот раз налила много воды. Едим на завтрак,обед и ужин🙂 Пока. Всем Мира и Добра!