Стереофотограмметрическая съёмка — это способ съёмки земной поверхности или других объектов, основанный на измерениях стереопар фотоснимков этих объектов. Наиболее широко она распространена при топографии, аэрофототопографической и наземной фототопографической съёмке. Изначально наземная фотосъёмка была разработана для использования в топографии, однако в дальнейшем получила распространение и в других областях деятельности человека. С учётом этого её стали называть фотограмметрической съёмкой. Потом в её название добавили слово стерео.
В настоящее время стереофотограмметрическая съёмка применяется при топографической съемке преимущественно горных открытых районов, маркшейдерской съемке открытых горных разработок (карьеров); контроле качества монтажа инженерных сооружений в процессе их строительства и эксплуатации; обмере зданий, сооружений и исторических памятников архитектуры; исследовании деформации инженерных сооружений и различного рода моделей изучаемых явлений; съемке ледников,