Сегодня готовила голубцы из пекинской капусты. Купила большой вилок,а первые зелёные листья что то есть не захотелось. Решила приготовить голубцы.
Фарш сделала из грудки индейки.
Листочков отрезала всего 8 штук. Нам достаточно,хватит на два дня.
Пекинку не варила,а готовила в микроволновке 7 минут при полной мощности.
И стала она мягкая и податливая,завернулось все без проблем.
Голубцы сначала обжарила на масле. Начинка сразу стала плотная.
Соус томатный,собственного производства.
Соус у меня очень вкусный👍 вот его состав⬇️
Соус разбавила водой,залила и поставила тушиться.
В конце добавила сметану.
Получилось очень вкусно!
Хотя от многих слышала,что не нравятся такие голубцы,дескать капуста жилистая и тянется ,как нити. Но для этого есть нож и вилка🙂
Калорийность голубцов⬇️
Вполне диетический рецепт!
Пока. Всем Мира и Добра!