В виде пива "кухни мира: Ростовские раки" от пивоварни Alaska brewery.
Интересно, ростовские раки чем-то принципиально отличаются от всех остальных? Впрочем, я раков (владимирских) последний раз ел в детстве, так что, естественно, никаких отличий, даже если они есть, не замечу.
Дебют раков состоялся в ноябре прошлого года. Моя банка пива из той же партии, а вскрыл я ее примерно через четыре с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 13 месяцев при температуре до +26 градусов. Какой-то нестандартный срок. И температура тоже.
В составе присутствуют:
- Томатная паста
- Рыбный бульон
- Сок лимона концентрированный
- Экстракт укропа
- Чеснок
- Соль
- Перец чили
Что? Обошлись без консервантов? При том, что пиво может столько храниться при такой высокой температуре? Не верю!
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- ЭНС - 16.8%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво не особо густое, с плавающим по поверхности сухим укропом (никогда бы не подумал, что экстракт выглядит именно так). Пена в виде нескольких крупных грязных пузырей.
Запах томатно-рыбный, с нотками укропа. Вкус аналогичный - сладковатые томаты, привкус рыбы, укроп. В послевкусии чуток чеснока, легкая лимонная кислинка и едва заметная остринка, появляющаяся после нескольких глотков подряд. Пьется хорошечно.
При чем тут раки, я не понял. Но в целом томатка неплохая, баллов на восемь.
В "Леще" стоит 238.14 рублей за 0.45 л.