Малина и клубника: Как выбрать сорта и вырастить полезные ягоды в саду

Заместитель руководителя татарстанского филиала «Россельхозцентра» Гузель Хусаинова делится секретами успешного садоводства и правилами ухода за этими ягодными культурами.

Выбор сортов

Первый шаг к успешному урожаю — правильный выбор сорта. Для Татарстана подойдут следующие сорта малины:

• «Гусар» — устойчивый и урожайный сорт.
• «Оранжевое чудо» — ремонтантный сорт, который радует ягодами дважды в год.
• «Золотая осень» — крупноплодный и сладкий вариант.

Если Вы хотите получать урожай дважды в год, обратите внимание на ремонтантные сорта, такие как «Брянское диво» или «Атлант».

Что касается клубники, рекомендуются следующие сорта:

• «Белоснежка» — ранний сорт, отличающийся высокой урожайностью.
• «Елизавета 2» — ремонтантный сорт, плодоносит на протяжении всего сезона.
• «Любава» — универсальный сорт, который подходит для разных условий.

Начинающим садоводам стоит выбрать неприхотливые сорта, такие как «Фестивальная» или «Зенга Зенгана», которые менее подвержены болезням.

Подготовка почвы

Малина и клубника предпочитают плодородную почву с хорошим дренажом. Перед посадкой почву следует перекопать, удалить сорняки и внести органические удобрения, такие как компост или перегной. Если почва слишком кислая, можно добавить известь или древесную золу. Не забывайте о севообороте: не следует сажать эти культуры на одном и том же месте более четырех-пяти лет, чтобы избежать истощения почвы.

Уход за растениями

Регулярный полив — ключ к успешному выращиванию малины и клубники, особенно в период цветения и плодоношения. Однако важно избегать переувлажнения, чтобы не допустить загнивания корней. Полезно также мульчирование — почву вокруг кустов можно обложить соломой или опилками для сохранения влаги и защиты от сорняков.

Систематическое внесение минеральных удобрений также поможет растениям развиваться и плодоносить. Весной стоит использовать азотные удобрения, а во время цветения и плодоношения — калийные и фосфорные. Не забывайте регулярно проверять растения на наличие вредителей и болезней, применяя для профилактики биопрепараты, такие как Алирин или Фитоспорин.

Полезные свойства малины и клубники

Эти ягоды — настоящая находка для здоровья. Они содержат витамины С, А, Е, группы В, а также железо, калий и магний. Малина и клубника обладают противовоспалительными и жаропонижающими свойствами благодаря салициловой кислоте, укрепляют иммунитет и улучшают пищеварение. Регулярное употребление ягод в свежем виде или в виде заготовок помогает поддерживать здоровье и насыщать организм необходимыми микроэлементами.